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五畿内志
 
正式には「日本輿地通志畿内部」で、享保20年から21年にかけて大阪・京都・江戸で出版された畿内5ヶ国の地誌。当時の五畿内の事情を伝える資料として今日でも高く評価されている。大阪府貝塚市にある蕎原(そぶら)という地名について「五畿内志」には蕎麦の産地と記されている。
 
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