「むかしむかし」丸西酒造から新しい銘柄の紅芋（紫芋）の芋焼酎が発売されます。「むかしむかし」よりも数が少なく、半年以上和甕にて熟成させております。皆さんご存知のように紫芋には、ポリフェノールの一種でアントシアンが多く含まれており、悪玉コレステロールの発生を防ぎ血液をサラサラにする働きがあるといわれております。このようなことから、動脈硬化やがん予防にも有効だと考えられております。にごりの紅芋焼酎です。無くならない内にゲットを！！正式名称【紅いもにごりの小さな小さな蔵元で一生懸命に造った焼酎です】価格は一升瓶１本２，６００円（税込み）です。
価格２,５００円（税込み）『むかしむかし』古甕壷仕込み1800ｍｌ瓶の販売のページへ
丸西焼酎は大隅半島志布志湾に面した有明町にある蔵です。酒名は地名の有明町蓬原の蓬（よもぎ）から付けられました。野井倉の山深い地下水でブレンドした深みのある味わいは口当たりがよく飲みやすいく感じますが、芋焼酎の良さをしっかりと持ち深みがある味わいの余韻があります。生でもロックでも美味しいですが燗をつけして飲むといもの風味が生きてきます。ほとんど地元消費の焼酎です。あまり他では見かけないと思いますが是非とも、ご賞味ください。
蔵元で使用している甕は、８９年前の甕を、修理しながら丁寧に使っています。何しろ古いので、甕の大きさが形状がそれぞれ異なる甕です。
やはり古甕で譲する芋焼酎は、一味も二味も異なります。美味しいです。
一次は、甕仕込み、二次はホーロー仕込み、そしてホーロータンクへ貯蔵、それから再び甕に移し熟成をさせてた貯蔵年数の異なる甕貯蔵酒を和水し、馴染ませてから皆様のお手元に、届けられます。
大変手間のかかった手法です。小さな小さな蔵元が、甕熟成にこだわった逸品です。やはり甕熟成は、一味違います。薩摩伝承かめ仕込み（古甕壺仕込み）『むかしむかし』限定品、是非ともご賞味下さい。
