直伝「絹屋カステラ」は
長崎に生まれ学んだ初代のカステラと
二代目がポルトガルで学んだ
カステラの元祖パオン・デ・ローと
ポルトガル菓子から誕生しました。

こだわりの鶏卵、小麦粉、米飴
そして、身体に優しい三温糖という
とてもシンプルな素材ながら
手間を惜しまぬ独自の製法で創り上げた
シットリ美味しいオススメの逸品です。
（夏季は冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい）

ポルトガルの菓子工房にてパウロ氏とカステラと

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