草花手帳紅はこべ　草花

　農家で生まれ、結婚後もまた農家に生活している私の知っている
畑の中の草、道ばたの草を思いつくままに、紹介します。
　わずかの畑に家庭菜園としゃれてみたのですが、休みのたびに
畑の草取りに追われる日々を過ごすうちに覚えた草の数々です。
水田は水の管理が大変ですが、畑は草の管理が大変です。

ヨモギ、スギナ、ハコベ、アカザ、ヒユ、イヌビユ、ホナガイヌビユ、
ムラサキアオゲイトウ、ギシギシ、ヒエ、ヒメジョオン、オオバコ、
ホウコグサ、オオブタクサ、メヒシバ、コニシキソウ、セリ、
春の七草、秋の七草、、、

ヨモギ　これも畑で増えて困る雑草です。春には柔らかな芽を集めてヨモギ餅を作ります。高さは、150cm程度になります。小さな花が秋に咲くが、茶色で目立ちません。　もぐさは、これを乾かしたたいて作るとか。干して薬風呂に使ったりもします。キク科の多年草。'00/09/04
スギナスギナ誰の子、土筆（つくし）の子。どちらが親だか？生命力の旺盛な雑草で、取っても取っても畑から絶やすことができません。春には、つくしを楽しめますが。スギナは薬草のようです。２０ｃｍ前後。トクサ科で地下茎とつくしの中の胞子で殖える。14/07/27
ハコベ春の七草の１つで畑でよく見かける。別名、ひよこぐさとも言う。昔、鶏を飼っていたころは、よく採ってきては刻んで糠(ぬか)をまぜて餌にして食べさせたものです。２０ｃｍ前後。ハコベの雌しべは先が 3 つに分かれているが，ウシハコベは 5 つに分かれている。ナデシコ科の１、２年草。写真はオオバコのそばに生えるミドリハコベ。10/05/03
コハコベ茎が赤茶色で、ミドリハコベより少し小さく、コハコベと呼ばれる。ナデシコ科の２年草。04/02/22
アカザ畑の中にあって、葉っぱがまだやわらかいときは食べることができました。白い粉がついたようなものはシロザ。アカザ科の１年草で、ほうれん草もこの仲間です。09/07/18
ヒユ　これも畑の中にありました。丹後のおばあちゃんは、「ひい」と言っていました。但馬のおばちゃんは、「ひいぐさ」と言っていました。江戸時代までは野菜として栽培されたもので、食べられます。　葉先がへこむ。葉や茎が赤紫色を帯びる。花序は、茎や枝先のものだけが長い穂となり、ほかは葉の元に球形にかたまりとなる。長い穂も実は球形の花穂が連なったもの。５０ｃｍ程度。ヒユ科。ケイトウもこの仲間。10/06/27 最初に戻る
イヌビユヒユによく似ているが、茎が赤くないといったところでしょうか。時々イヌ〇〇と言う植物がありますが､何故でしょうね。畑や空き地で見かけます。茎は、斜めに立つか、あるいは寝て30cm程度の高さ。葉先がへこむ。花穂は緑色で、先はとがらない。ヒユの代用として葉は食用にされた。ヒユ科。10/07/31
ホナガイヌビユ別名、アオビユ。畑でみかけた、茎は直立、高さ40-80cm。葉先はほとんどへこまない。花穂ははじめ緑色、後に淡褐色になり、太さ5-7ｍｍ、先がとがる。ヒユ科。10/07/31
ムラサキアオゲイトウ　河原の中で見かけた、高さ１～２m。葉は先がとがり、穂の先端が曲がっている。写真は、03/10/19.で、穂が茶色く色づいている。ホソアオゲイトウの変種。ヒユ科。
ギシギシ　スイバによく似た､少し大振りの草。空き地や道端で見かけます。タデ科の多年草。夏に写真のような穂が出てきます。スイバは、葉っぱの茎寄りの方が赤いもののようです。01/05/27
ヒエ　水田や空き地でよく見かけます。水田では、稲より先に実り稲を刈り取る頃にはもうしっかりと田に実を落としてしまっています。見つけ次第抜き取らないと、来年はまたいっそうヒエが茂ってしまいます。イネ科の1年草。 07/09/08
ヒメジョオン　春から夏にかけて、空き地や道端で花が揺れています。1ｍにもなります。ハルジョオンはよく似ていますが、つぼみが下向きにつき、茎は中空と本に出ています。キク科の１、２年草。08/07/21 最初に戻る

オオバコ道端に、丸い葉を広げて生えています。茎を集めて二人で切れるかを競い合ったものです。もちろん先に切れた方が負け。相撲取り、と言いました。薬草です。２０～３０ｃｍ程度。オオバコ科の多年草。08/05/25
ハハコグサホウコグサまたはゴギョウともいい、春の七草の一つ。これも食べられると聞きました。集めて餅に入れることもあるようです。夏に黄色の花が咲きます。２０ｃｍ程度。キク科の越年草。10/05/30
オオブタクサ花も緑色で目立たないけど、花粉はセイダカアワダチソウと並んで、アレルギー性鼻炎の原因になるようです。夏の終わりには150～200 ｃｍ程度にもなります。キク科の1年草。08/08/31
メヒシバ１年で枯れてしまう１年草で、空き地に１番乗りしてくる雑草。割と多くの養分を必要とするため大きな雑草が入り込んでくると育たなくなる。イネ科の1年草。14/07/24
コニシキソウ小錦草。地面にべったり張り付くように茎を伸ばす。葉の中に黒っぽい斑点がある。赤い茎と緑の葉の組み合わせが美しい。茎を折ると白い汁がでる。これも黄色の細かい花です。２０～３０ｃｍ程度。トウダイグサ科の1年草。08/09/20
セリ　溝や田んぼなど湿った土地に生える。50cm程度。花期は６～８月。セリ科の多年草。春の七草の１つで食べられる。08/07/28
春の七草　セリ・ナズナ、　スズナ・スズシロ、　ホトケノザ、　ゴギョウ・ハコベラ、これぞ七草、　と五七五調で覚えるのは落語にも出てくる有名な覚え方だそうです。スズナはカブ、スズシロはダイコンでどちらも野菜、ホトケノザはコオニタビラコ、ゴギョウはハハコグサのことです。　春の七草に名の挙がっているものは皆食べられるので、1月7日の七草粥に使われて親しまれています。ただし、花の咲いていない1月にこれらの草を集めるのはたいへんで花の咲く時期にこれらの生えている場所を確認しておくとわかりやすいでしょう。
秋の七草　ハギ・キキョウ　/　クズ・フジバカマ　/　オミナエシ　/ オバナ・ナデシコ　/　秋の七草、　と五七五七七と和歌風に口ずさむと覚えやすい。　さらには、言葉の頭文字をとって、「ハスキーなクフ王」などと印象的な語呂あわせを考えると覚えやすいそうです。　秋の七草はクズ以外は食べられず、もっぱら鑑賞用です。花の咲く時期もいろいろで、キキョウやナデシコなどは夏のうちに咲きます。オバナとはススキのことです。

音楽は、「人生の草たち」です。 (私の好きな歌です)
戦争の草たちというのは、戦時中・戦後の食料難の時代に
食料不足を補った、食べられる草のことをさしています。

ヨモギ　これも畑で増えて困る雑草です。春には柔らかな芽を集めてヨモギ餅を作ります。高さは、150cm程度になります。小さな花が秋に咲くが、茶色で目立ちません。　もぐさは、これを乾かしたたいて作るとか。干して薬風呂に使ったりもします。キク科の多年草。'00/09/04
スギナスギナ誰の子、土筆（つくし）の子。どちらが親だか？生命力の旺盛な雑草で、取っても取っても畑から絶やすことができません。春には、つくしを楽しめますが。スギナは薬草のようです。２０ｃｍ前後。トクサ科で地下茎とつくしの中の胞子で殖える。14/07/27
ハコベ春の七草の１つで畑でよく見かける。別名、ひよこぐさとも言う。昔、鶏を飼っていたころは、よく採ってきては刻んで糠(ぬか)をまぜて餌にして食べさせたものです。２０ｃｍ前後。ハコベの雌しべは先が 3 つに分かれているが，ウシハコベは 5 つに分かれている。ナデシコ科の１、２年草。写真はオオバコのそばに生えるミドリハコベ。10/05/03
コハコベ茎が赤茶色で、ミドリハコベより少し小さく、コハコベと呼ばれる。ナデシコ科の２年草。04/02/22
アカザ畑の中にあって、葉っぱがまだやわらかいときは食べることができました。白い粉がついたようなものはシロザ。アカザ科の１年草で、ほうれん草もこの仲間です。09/07/18
ヒユ　これも畑の中にありました。丹後のおばあちゃんは、「ひい」と言っていました。但馬のおばちゃんは、「ひいぐさ」と言っていました。江戸時代までは野菜として栽培されたもので、食べられます。　葉先がへこむ。葉や茎が赤紫色を帯びる。花序は、茎や枝先のものだけが長い穂となり、ほかは葉の元に球形にかたまりとなる。長い穂も実は球形の花穂が連なったもの。５０ｃｍ程度。ヒユ科。ケイトウもこの仲間。10/06/27 最初に戻る
イヌビユヒユによく似ているが、茎が赤くないといったところでしょうか。時々イヌ〇〇と言う植物がありますが､何故でしょうね。畑や空き地で見かけます。茎は、斜めに立つか、あるいは寝て30cm程度の高さ。葉先がへこむ。花穂は緑色で、先はとがらない。ヒユの代用として葉は食用にされた。ヒユ科。10/07/31
ホナガイヌビユ別名、アオビユ。畑でみかけた、茎は直立、高さ40-80cm。葉先はほとんどへこまない。花穂ははじめ緑色、後に淡褐色になり、太さ5-7ｍｍ、先がとがる。ヒユ科。10/07/31
ムラサキアオゲイトウ　河原の中で見かけた、高さ１～２m。葉は先がとがり、穂の先端が曲がっている。写真は、03/10/19.で、穂が茶色く色づいている。ホソアオゲイトウの変種。ヒユ科。
ギシギシ　スイバによく似た､少し大振りの草。空き地や道端で見かけます。タデ科の多年草。夏に写真のような穂が出てきます。スイバは、葉っぱの茎寄りの方が赤いもののようです。01/05/27
ヒエ　水田や空き地でよく見かけます。水田では、稲より先に実り稲を刈り取る頃にはもうしっかりと田に実を落としてしまっています。見つけ次第抜き取らないと、来年はまたいっそうヒエが茂ってしまいます。イネ科の1年草。 07/09/08
ヒメジョオン　春から夏にかけて、空き地や道端で花が揺れています。1ｍにもなります。ハルジョオンはよく似ていますが、つぼみが下向きにつき、茎は中空と本に出ています。キク科の１、２年草。08/07/21 最初に戻る

オオバコ道端に、丸い葉を広げて生えています。茎を集めて二人で切れるかを競い合ったものです。もちろん先に切れた方が負け。相撲取り、と言いました。薬草です。２０～３０ｃｍ程度。オオバコ科の多年草。08/05/25
ハハコグサホウコグサまたはゴギョウともいい、春の七草の一つ。これも食べられると聞きました。集めて餅に入れることもあるようです。夏に黄色の花が咲きます。２０ｃｍ程度。キク科の越年草。10/05/30
オオブタクサ花も緑色で目立たないけど、花粉はセイダカアワダチソウと並んで、アレルギー性鼻炎の原因になるようです。夏の終わりには150～200 ｃｍ程度にもなります。キク科の1年草。08/08/31
メヒシバ１年で枯れてしまう１年草で、空き地に１番乗りしてくる雑草。割と多くの養分を必要とするため大きな雑草が入り込んでくると育たなくなる。イネ科の1年草。14/07/24
コニシキソウ小錦草。地面にべったり張り付くように茎を伸ばす。葉の中に黒っぽい斑点がある。赤い茎と緑の葉の組み合わせが美しい。茎を折ると白い汁がでる。これも黄色の細かい花です。２０～３０ｃｍ程度。トウダイグサ科の1年草。08/09/20
セリ　溝や田んぼなど湿った土地に生える。50cm程度。花期は６～８月。セリ科の多年草。春の七草の１つで食べられる。08/07/28
春の七草　セリ・ナズナ、　スズナ・スズシロ、　ホトケノザ、　ゴギョウ・ハコベラ、これぞ七草、　と五七五調で覚えるのは落語にも出てくる有名な覚え方だそうです。スズナはカブ、スズシロはダイコンでどちらも野菜、ホトケノザはコオニタビラコ、ゴギョウはハハコグサのことです。　春の七草に名の挙がっているものは皆食べられるので、1月7日の七草粥に使われて親しまれています。ただし、花の咲いていない1月にこれらの草を集めるのはたいへんで花の咲く時期にこれらの生えている場所を確認しておくとわかりやすいでしょう。
秋の七草　ハギ・キキョウ　/　クズ・フジバカマ　/　オミナエシ　/ オバナ・ナデシコ　/　秋の七草、　と五七五七七と和歌風に口ずさむと覚えやすい。　さらには、言葉の頭文字をとって、「ハスキーなクフ王」などと印象的な語呂あわせを考えると覚えやすいそうです。　秋の七草はクズ以外は食べられず、もっぱら鑑賞用です。花の咲く時期もいろいろで、キキョウやナデシコなどは夏のうちに咲きます。オバナとはススキのことです。

_ 北近畿の草花

ヨモギ

スギナ

ハコベ

コハコベ

アカザ

ヒユ

イヌビユ

ホナガイヌビユ

ムラサキアオゲイトウ

ギシギシ

ヒエ

ヒメジョオン

オオバコ

ハハコグサ

オオブタクサ

メヒシバ

コニシキソウ

セリ

春の七草

秋の七草

ムラサキアオゲイトウ　