| たこ焼き | ||
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関西では一家に一台のたこ焼き器は当たり前〜。ってなわけで、我が家でもマイたこ焼き器で作って見ました、たこ焼き。我が家は関西じゃないけど・・・管理人は関西出身だし・・・。 | ||
まずは材料を用意。タコは適量を適当な大きさに切る。余り大きく切りすぎるとはみ出るし、小さく切りすぎても食べ応えがないので注意。 タネは手を抜いて、たこ焼き粉で。たこ焼き粉の袋に書いてある通り、たこ焼き粉300g、卵2個、水900ccを混ぜ合わせる。 後は干し海老、天かす、紅しょうが、ねぎなどを用意。 ソース、青のり、鰹節もお忘れなく。 
たこ焼き器を温め、ぎりぎり一杯までタネを注ぎいれる。そして、それぞれの具を入れる。具を入れるとタネがこぼれたりしますが、気にしな〜い。 後はひたすらひっくり返しながら形を整える。マイたこ焼き器はフッ素樹脂加工してあるので、ひっくり返すのも簡単！ 出来上がり〜。 | ||
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