飲んでも大丈夫か?とのお問い合わせをいただきます。
そこでここでゆーろんの調べた結果をまとめてみました。
Q１．中国茶にはカフェインが含まれているのか?
Ａｎｓ．はい。中国茶も日本茶や紅茶と同じお茶ですので、カフェインは含まれます。
中国茶のカフェインが胎児に及ぼす影響についてはよく分かりませんが、
気にされる方は次のノンカフェインでの飲み方を参考にしてください。
Ｑ２．カフェインが出ないのみ方はありませんか？
Ａｎｓ．水出しでお茶を出すと、カフェインやタンニンが出ないそうです。
http://www.tea-jp.com/tea/teacake/icetea/
のサイトで紹介されていました。
方法としては、簡単に言えば、水に茶葉を入れて一晩置けばいいです。
このサイトで蜂蜜をいれてもおいしい、とされてましたが、混ぜ物をするのは薬効の面
からいうとしないほうがいいかと思います。（カテキン効果が薄れるそうです。）
私も凍頂烏龍茶で水出しを試してみましたが、１リットルの水に５ｇの茶葉を入れて1日
置いて飲んでみました。お茶の甘さが引き立って、思ったよりおいしかったですよ。
香りは控えめでしたが。
水出しにするとアミノ酸が引き出されるようで、そのうまみだっだのかもしれません。
興味の湧いた方は方は、一度お試しあれ。
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