兵庫県たつの市御津町 播州室津港から 新鮮な生かきをお届けいたします

2025年11月12日（水）

　平素は吉田水産に格別のお引き立てをいただき誠にありがとうございます。いつもであれば、販売開始のご案内状をお送りする時期ですが、今年は牡蠣が多数死んでしまい、未だに生産が行えない状態です。いつから販売が出来るのか見通しもたっておらず、現在は残っている牡蠣の成長を待っているところです。毎年ご注文を頂いている皆様には大変申し訳ございませんが、現時点では、ご注文をお受けすることが出来ません。何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

割烹で腕をふるう料理人が 「よそで食べたことのない牡蠣料理を食べたい」 というお客様のオーダーに応えて、こしらえました。レシピ、調理法も完全オリジナル。世界に二つと無い牡蠣料理「牡蠣リーヌ」は、ワインや日本酒と一緒に またオードブルや副菜としてお楽しみください。
（アメロイドキッチン様での販売です）