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8月10日(日) 明石沖（ミタチ丸） 潮時 長潮 天候 晴れ 同行者：トモ氏、K氏  今回の釣果 チャリコ 30cm 1匹 ゴマサバ 42cm 3匹 アジ 30cm前後 4匹 グチ 30cm 1匹 |
やっぱりカブラは苦手だ 明石沖に鯛メインで出撃。 今回は初めての船、何でも早朝から夕方まで、みっちり走り回ってくれるとか。 しかし、事前情報では最近の明石の釣果はちょっと落ち気味とのこと。 しかも、メインは苦手意識のある、いや違った、完全に苦手なカブラでの鯛。 さてさて、どうなるものやら、ちょっと、いや、かなり心配・・・ まず朝一は、ノマセサビキでメジロ狙い。 周囲のプレジャーボートでは、何本か上がっているのを見たが、我々の船は沈黙、ただ一人、船長のみ冗談言いまくりでにぎやかである。 次はサバ狙い。 前回の爆釣した時のように、ナブラができているが、どうにも反応が悪い。 私的には前回のリベンジで、このポイントはサワラも出るはずと、そっちを狙っていたのだが、2回リーダーを切られて意気消沈。 リーダーを切った魚の正体は、本当にサワラだったのか？ そうに違いないとしときましょう。 ここでは何とかサバ1匹確保。 続いてやっと本命、鯛狙いのカブラ。 すると何と1投目から明らかに鯛の当たり。 コツコツ、グッ。 あわせを入れるか迷っていると、軽く・・・ そして何と続く2投目にも大きな当たり。 これはのったでしょうと、今回は迷わず大きくあわせるとスポッ。 やってもうた・・・ その後も2回ほど鯛らしき当たりがあったが、のりきらなかった。 ますます苦手意識増幅である。 潮が速くなり、次はサビキでアジ狙い。 サバ混じりでポツポツ。 使用したロッドが、基本メジロのノマセサビキ用に用意したものであったため、硬すぎて口切れ連発。 せめてクッションゴムがあればもうちょっと獲れてたかな。 でもまあ、お土産分くらいは確保できたので、基本ルアーマンとしてはこんなもんでしょうとしておく。 そして夕方、最後は再び鯛狙い。 ここで、グチとチャリコ1匹ず釣って終了・・・ 明石の海は、青物メインで出撃した場合、これまで結構相性が良かった。 が、カブラの鯛がメインとなると、どうにも相性が悪い。 単純に落として巻くだけにみえるが・・・苦手でへたくそです。 |
本日のメニュー マダイの一夜干し   |
干物の世界は奥が深い 釣果のすべてを一夜干しに加工した。 見た目は美味しそうにできたのだが・・・ 鯛、グチはかなり美味であった。 アジとサバは・・・いまいち。 決してまずくはないのだが、めちゃめちゃ旨いというわけでもない。 この原因は何だろうか？ 一番はやっぱり「塩」かな。 天然塩がなかったので、普通の精製塩使ってしまった。 また、塩辛くなりすぎることを嫌って、燻製を作るときのように塩抜きとか余計なことをしたのも悪かったかもしれない。 鯛やグチの比較的薄い魚はうまくいき、厚みのあるサバがいまいちだったのは、水分が多すぎて中の乾燥が悪かったのか・・・ それから悩むのが、たて塩かフリ塩か。 今回はたて塩にしたのだが、水分が気になるのでフリ塩の方が良かったのかも。 なかなか奥が深い「干物」の世界。 次回こそは、家族全員がうなるものを作ってみせよう！ |
