当店お奨めの焼き方

　味噌をきれいな布巾で拭くか水で洗い流し、
強火の遠火でじっくり焼き上げてください。
　焼き加減は、裏面から六割焼き、皮の表面は
四割り焼くのが目安です。

新鮮な魚を使って、お客様の食べて美味しい顔を
思い浮かべ、一切れ一切れ丁寧に作っています

明石　魚の棚　白川南店　こだわりの味噌漬け
１切れからもご購入できますが、
ご贈答用に　化粧箱入りもございます。

　賞味期限は冷蔵で、5日
冷凍で約15日が目安です。

味噌は特別にブレンドした「西京味噌」を、
塩はうす塩仕立てで赤穂の「焼き塩」を使い、
二日間じっくり
漬け込みました。

お中元、御贈答用もどうぞ！

平成２７年１月３１日

手作り こだわりの味噌漬け　　

手作りのため、大量生産が出来ません。早めにご注文してください。