私の庭のハーブたち

 

カモミールはかすかにりんごの香り

ローズマリーはカレーやシチユーに1枝入れるとレストランのような香りに家中包まれ、

ルッコラはかむとゴマの風味。サラダに花も一緒に入れると香りがよく。

タイムはオリーブオイルに漬け込み、炒め物やドレッシングにおいしい。

チヤイブはプレーンオムレツに添えておねぎのような香りを楽しむ。

バジルや日本のしそなど香り高くて

庭先やベランダのプランターなどでも良く育ってくれて本当に重宝する。

 

チェリーセージ

ローズマリー

ルッコラの花

タイム 中国ジャスミン

ラベンダー               チヤイブ

ローズゼラニューム

カモミール