私の庭のハーブたち

 

チェリーセージ

ローズマリー

カモミールはかすかにりんごの香り

ローズマリーはカレーやシチユーに1枝入れると
レストランのような香りに家中包まれ、

ルッコラはかむとゴマの風味。サラダに花も一緒に
入れると香りがよく。

タイムはオリーブオイルに漬け込み、炒め物や
ドレッシングにおい しい

チヤイブはプレーンオムレツに添えておねぎのような
香りを楽しむ。

バジルや日本のしそなど香り高くて

庭先やベランダのプランターなどでも良く
育ってくれて本当に重宝する。

 

ルッコラの花

チヤイブ

 

タイム

中国ジャスミン

ラベンダー       

ローズゼラニューム

カモミール