旨さの秘密

取り扱い鶏肉のほとんどは銘柄鳥の大山どりを採用しています。

成熟した味わい。

鳥取大山の高原の澄んだ空気と名水百選に選ばれた水

エサは植物性飼料を中心に、通常より2週間ほど多く飼育し

美味しさを充実。

 

うまさそのまま新鮮加工。

衛生的で新鮮第一の画期的な空気冷却装置(エアーチラー)を採用。

細菌・ドリップを減らし、うまさと安心で21世紀をリードする。

 

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