家でのパーティー
いつも、伊藤さんの所でお世話になっているので７月１９日は当家でご馳走をすることになった。スパーに行って、ステーキ用の肉（安い）、茄子、タマネギ、カボチャ、ひきにくな、ビールなどを買い準備。
ブロッコリーとトマトサラダ（ブロッコリー、トマトは安い。こちらの人は生でブロッコリーを食べる人もいるらしい。これはちゃんと茹でてある）、前回は茹ですぎてしまったが今回は大成功、とても美味しい。
６時に伊藤さんと”しほ”ちゃんが来た、お姉ちゃんは勉強、お母さん（名前を出すなと言われた）他の送別会があり、遅くなってきた。
カボチャとひきにく、オニオンサラダ、茄子とインゲンの味噌炒め
そのほか、バーベキューとコーン、ジャガイモ（アメリカのコーンとジャガイモは流石に本場、美味い）
アメリカの肉は美味くて安い、もちろん日本で言えば”紀ノ国屋”に当たるような高級スーパーで買い求めたのだが。
GELSON'Sスーパー（わりと高級）
こちらの炭は油が染みていて、マッチで火がつく。しかし油分を燃やしてからでなくてはくさくて食べられない。炭は８ｋｇ位で５ドルほど。
最後に、トマトライスを作った。これは、去年テレビで歌手の”グッチ”さんが紹介していたもの。
トマトをさいの目に切って、塩少々で炒める。だいぶどろどろになってきたときに醤油少々、バターをひとかけら（醤油が隠し味、バターが必要）
残りご飯でも、温かいご飯でもどちらでもいいとのことだが入れてトマトのソースに絡めて出来上がり。
出来上がり、とても美味しいです。
