茜霧島』は、1916年の創業以来、長きに渡って培ってきた
醸造技術をベースにしながら、研究開発から商品化に至るまで
約9年の歳月を経て、これまでの本格焼酎とは異なる、
まったく新しいコンセプトで開発された新商品です。“香りを楽しむ芋焼酎”というコンセプトを掲げ、南国を思わせるような
“フルーティーな香りを特長とする商品に仕上げました。
原料芋のタマアカネは高カロテンによる明るく色鮮やかなオレンジ色で、
高カロテン種特有の柑橘系の香りがある焼酎を生み出します。
酵母には、観賞用サツマイモ「花らんまん」の花から採取した弊社独自の
「芋の花酵母」を使用し、タマアカネが持つ香りを最大限に引き出しています。
「香り」「味わい」ともに、これまでの「霧島」ブランドの中で最もはなやかな芋焼酎です。
『茜霧島』は、フルーティーですっきりとした味わいから、
シーフードのカルパッチョやキノコのアヒージョ、ホタルイカのマリネなど、
白ワインと相性の良いお料理が食べ合わせとしておすすめです。
またドライフルーツやスイーツとの相性も良く、
食前、食中、食後のどのシーンでもお楽しみいただけます。
年2回出荷限定品（1月・6月）
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