| 15年貯蔵長期熟成麦焼酎。 北陸の厳しい日本海奥能登の素朴な風土と自然の下、
伝統ある能登杜氏の手で醸し出された幻の銘酒です。
国内産の大麦１００％。一次、二次もろみの仕込み水は黒峰連峯の伏流水。
もろみの醗酵に１年以上かけた熟成もろみを搾り機にかけ、
その原液のみを減圧蒸留機で、通常の倍の時間をかけました。
じっくり蒸留されたモルトを輸入樽で１年。
更にホーロータンクに移して１5年熟成させた長期熟成の至極の逸品です。
添加物は一切使わずモルト１００％焼酎が生み出すまろやかな味は、
どこにもなかった清澄な香味が特徴です。
お奨めはオンザロックで至高の口福をお楽しみください。
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