シーフードサラダ胡麻油風味

材料（４人分）　（１人分１４０ｋｃａｌ、塩分０．７ｇ） 冷凍烏賊（いか）１５０瓦 淺蜊（あさり）カップ１ 酒（さけ）大匙１ 海老（えび）１２尾 胡瓜（きゅうり）１本 人參（にんじん）半本 大根（だいこん）四半分本 調味料Ａ 　檸檬汁（れもんじる）大匙１ 　醤油（しょうゆ）小匙１ 　胡麻油（ごまあぶら）大匙１ 　辣油（らーゆ）大匙１ 檸檬（れもん）少々 チャービル　少々

調理方法 烏賊は、熱湯で茹でて一口大に切る。 淺蜊は、酒蒸しにする。 海老は茹でて、殻と脊ワタを取る。 野菜は、總て千切りにする。 調味料Ａを良く混ぜ合わせる。 大きなボール等で上記５と１乃至４を良く和え、噐に盛って檸檬の銀杏切りとチャービルを散らす。

注意事項 食欲の無い時は、ドレッシングを懸けた丈のサラダより、良く味の染み込んだサラダの方が美味しく頂ける。 胡麻油の風味が、淡白なシーフードの味を引き立てます。