烏賊の生姜燒き

材料（４人分）　（１人分１９５ｋｃａｌ、塩分２．７ｇ） 烏賊外套膜（いかがいとうまく＝胴肉）３尾 モヤシ　２００瓦 韮（にら）１００瓦 調味料Ａ 醤油（しょうゆ）大匙２ 　生姜汁（しょうがじる）小匙１ 　顆粒鶏がらスープ　小匙１ 　水（みず）大匙３ 　甘味料（かんみりょう）小匙３分の２

調理方法 烏賊は、皮を剥く。モヤシと韮はサッと茹でる。韮はザク切りにする。 調味料Ａを合わせて置く。 テフロンのフライパンで烏賊を燒き、食べ易く切る。 噐に烏賊、モヤシ、韮を盛り合わせ、調味料Ａを懸ける。

注意事項 烏賊は燒き過ぎると硬く成るので、燒き過ぎ無い様に。