烏賊と胡瓜

材料（４人分）　（１人分２０ｋｃａｌ、塩分０．１ｇ） 紋甲烏賊（もんごういか）１００瓦 調味料Ａ 　本塩（ほんじお）少々 　酒（さけ）少々 モロミ胡瓜（もろみきゅうり）２本（３０瓦）

調理方法 紋甲烏賊は格子状に包丁を入れ、調味料Ａを振り、サッと茹で、３乃至４糎長さに切る。モロミ胡瓜２本も３乃至４糎長さに切る。 上記を彩り良く串に刺す。

注意事項 特に無し。