烏賊と淺蜊のサラダ

材料（４人分）　（１人分１４４ｋｃａｌ、塩分１０ｇ） 烏賊（いか）１尾 淺蜊剥身（あさりむきみ）５０瓦 塩蔵若布（わかめ）１００瓦 レタス　４枚 白葡萄酒（しろワイン）大匙２ 本塩（ほんじお）適量 調味料Ａ 　マヨネーズ　大匙３ 　無糖プレーンヨーグルト　大匙１ 　檸檬汁（レモンじる）小匙２

調理方法 烏賊は内臓（ワタ）を取り除き皮を剥いて、輪切りにし、葡萄酒大匙１を振って電子レンジで３乃至４分加熱する。 淺蜊は小鍋に入れ、葡萄酒大匙１を振り、サッと火を通す。 若布は洗って塩抜きし、熱湯を通して冷ます。 レタスは食べ易い大きさに千切る。 上記を彩り良く盛り、調味料Ａを懸ける。

注意事項 特に無し。