烏賊の加工と調理

烏賊燻製のマリネ

材料(4人分) (1人分176kcal、塩分2.4g)

烏賊の燻製(いかのくんせい)1袋
セロリ 1本
胡瓜(きゅうり)1本
人參(にんじん)30瓦
玉葱(たまねぎ)中1箇
フレンチドレッシング 3分の2カップ

調理方法

  1. セロリは筋を取って薄切りにする。胡瓜、人參、玉葱は薄切りにする。
  2. ドレッシングに、烏賊の燻製と上記の野菜を漬け込む。
注意事項

卸し玉葱を大1箇位加えると風味が良く成る。