イカドリア

材料（４人分）　（１人分？ｋｃａｌ、塩分？ｇ） 烏賊（いか）２尾 玉葱（たまねぎ）半箇 ミックスベジタブル　半カップ 塩（しお）適量 胡椒（こしょう）適量 御飯（ごはん）１合程 ケチャップ　適量 カレー　適量 ホワイトソース　適量

調理方法 烏賊を外套膜（胴肉）と足に分け、足は細かく切る。 玉葱は微塵切りに仕て置く。 バターで烏賊の足、玉葱、ミックスベジタブルを炒めて塩と胡椒で味附けし、御飯を加えて味を整える。 炒め終えた物を２等分し、夫々れをケチャップ味とカレー味に味附けする。 烏賊の外套膜に炒めた御飯を入れ、楊枝で口を閉じ、バターで燒く。 燒き上がれば、其れを輪切りに仕て噐に盛り附け、ホワイトソースをたっぷり懸けてオーブンで燒く。 最後にパセリの微塵切りを散らして出來上がり。

注意事項 特に無し。