烏賊の加工と調理

烏賊とピーマンのオリーブバジル和え

材料（４人分）　（１人分？ｋｃａｌ、塩分？ｇ）

紋甲烏賊（もんごういか）２５０瓦
赤ピーマン　半箇
黄ピーマン　半箇
緑ピーマン　４箇
オリーブ油（おりーぶおいる）大匙２
グリルソースチキンの香味燒きオリーブバジル味　１袋
調理方法

  1. 紋甲烏賊は５糎長の７粍幅の細切りする。赤、黄、緑のピーマンは夫々れ蔕（へた）を落とし、種を取り７粍幅の櫛形に切る。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、烏賊とピーマンを炒め、グリルソースチキンの香味燒きオリーブバジル味を入れ、絡める様 に炒め乍ら混ぜて噐に盛る。
注意事項

烏賊は炒め過ぎると硬く成るので、炒め過ぎ無い様に。