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ソバの国別輸入量 単位:トン 財務省貿易統計による | 「大阪・上方の蕎麦」資料 |
わが国のそば輸入量は中国がその多くを占めそれにアメリカなどが続いているが、この主要国の中国からの輸入について近年変化が生じている。 従来から外国産ソバ輸入量は、輸入統計品目「そばの実(殻付)」すなわち玄ソバの数量とされてきたが、この玄ソバに替わって殻を取り除いた抜き実の状態に加工して輸入される割合が増えていて正確な統計上の実態が把握しにくい状況が生じていた。 そのため2010年(平成22年)1 月より、いままでの玄ソバの「そばの実の輸入(殻付)」に加え、「そば(抜き実)」を「その他の加工穀物(そばのもの)」として統計品目が新設されて、ソバの「抜き実」も推計できるようになった。 従って、現在は「殻付き(A)」と「抜き実(B)」を「そばの実(A+B)」として把握できるようになっている。 ※以下の資料で、玄そばを抜き実に加工する際の歩留り重量が75.9%程度とされていることから、「むき実」を「殻付き換算(玄ソバ換算)」するための割り戻しの換算率を75.9%とした。
※主要輸入国・中国とアメリカの位置は変わっていないが、その他の輸入国にここ数年前からロシアの参入が目立つようになっているので、2009年(H21年)までの主要参加国(中国・アメリカ・カナダ・その他)から、2010年以降は中国・アメリカ・ロシア・その他としている。
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中国 | アメリカ | カナダ | その他 | 合計 | ||||
2001年 |
82460 |
4675 |
4148 |
1439 |
92722 |
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2002年 |
79999 |
5632 |
3625 |
1383 |
90659 |
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2003年 |
80800 |
7048 |
3035 |
1077 |
91960 |
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2004年 |
78730 |
7578 |
1969 |
1268 |
89545 |
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2005年 |
71703 |
10432 |
1417 |
1364 |
84919 |
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2006年 |
63363 |
11196 |
1474 |
2299 |
78332 |
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2007年 |
56085 |
11976 |
2580 |
404 |
71045 |
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2008年 |
46369 |
14013 |
2186 |
374 |
62942 |
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2009年 |
43654 | 15219 | 337 | 439 | 59649 |
中国 | アメリカ | ロシア | その他 | 小計 | 総重量 | |
(A)殻付き (B)抜き実 |
(A)殻付き> (B)抜き実(殻付換算) |
(A)+(B÷0.759) | ||||
2010年 (H22) |
(A) 51788 (B) 29416 |
16870 3 |
1607 6 |
(A) 70265 (B) 29422(38764) |
109029 | |
2011年 (H23) |
(A) 35644 (B) 31747 |
18381 13 |
2500 13 |
(A) 50525 (B) 31760(41845) |
98370 | |
2012年 (H24) |
(A) 35238 (B) 38750 |
16792 |
2047 |
(A) 54077 (B) 38750(51054) |
105131 | |
2013年 (H25) |
(A) 26074 (B) 36256 |
14426 |
35 |
826 5 |
(A) 41334 (B) 36261(47775) |
89109 |
2014年 (H26) |
(A) 31896 (B) 41675 |
9907 |
6558 137 |
1563 4 |
(A) 49924 (B) 41836(55120) |
105044 |
2015年 (H27) |
(A) 23271 (B) 35575 |
17730 |
11396 21 |
2379 3 |
(A) 54776 (B) 35599(46903) |
101679 |
2016年 (H28) |
(A) 18324 (B) 35951 |
21815 |
4141 |
3186 4 |
(A) 47466 (B) 35955(47372) |
94838 |
2017年 (H29) |
(A) 24021 (B) 39045 |
18113 |
7070 144 |
2889 14 |
(A) 52093 (B) 39203(51651) |
103744 |
2018年 (H30) |
(A) 25213 (B) 37946 |
16592 2 |
8345 1345 |
3920 8 |
(A) 54070 (B) 39301(51780) |
105850 |
2019年 (H31 R1) |
(A) 18877 (B) 39296 |
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8863 1378 |
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(A) 46785 (B) 40684(53602) |
100387 |
2020年 (R 2) |
(A) 10682 (B) 29477 |
12752 2041 |
5248 |
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(A) 31784 (B) 29484(38846) |
70630 |
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