| シーフード・マリネ |
| 材 料 | 量 |
| トマト | ２個 |
| 生バジル | ２枚 |
| 茹でロールイカ | １本 |
| 茹でタコ | 約１００ｇ |
| 茹でホタテ | ５個 |
| おろしニンニク | １片 |
| 粒マスタード | 適量 |
| ブラック・ペーパー | 小々 |
| 塩 | 小々 |
| 白ワインビネッカー | ５０ｃｃ |
| オリーブ・オイル | ５０ｃｃ |
| 作り方 |
① トマト・生バジル・ロースイカ・タコ・ホタテは食べやすいサイズに切る。
② ボールに白ワインビネッカーとオリーブ・オイルを入れ、おろしニンニクと粒マスタードとブラック・ペーパーと
塩を入れて、よく混ぜる。
③ ②のボールに①の具を入れて、軽く混ぜる。
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