魚啓水産
生産形態 『食用生産』 『鮎-放流用種苗生産』 『水産加工』
取り扱い <> 『活魚』 『鮮魚』 『冷凍』 『加工品』
代表者 上田 守 住所 彦根市森堂町153
電話 0749-28-8181 FAX 0749-28-8111
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生産面数 31面 / 4,200㎡
年間生産量 100トン
創業年月日 昭和10年1月
従業員数 10名
コメント
100%琵琶湖産の種苗を仕立て、全て自社生産仕上りの鮎のみを加工・販売しております。
鮎-生産履歴書
(PDF)
鮎-薬剤残留検査証明書
(PDF)
鮎-放射能濃度検査証明書
(PDF)
2011/07/01 2020/11/02 2020/11/02