小松水産株式会社
生産形態 『食用生産』 『水産加工』
取り扱い <> 『活魚』 『鮮魚』 『冷凍』 『加工品』
代表者 松井 芳之 住所 大津市北小松996-2
電話 0775-96-0122 FAX 0775-96-1563
ホームページ http://sho-sui.com
生産面数 20面 / 2,000㎡
年間生産量 8トン
創業年月日 昭和48年1月
従業員数 50名
コメント
琵琶湖で採れた鮎を育て、清流に見立てた小川に放流しています。網や手でつかんでその場で焼いてお召し上がることができます。 ぜひ一度ご賞味ください。
鮎-生産履歴書
(PDF)
鮎-薬剤残留検査証明書
(PDF)