良建築設計事務所
Ryo Architects

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 ケーキ童夢


「ケーキ童夢」 店創り概要

20年ほど、4坪程度のお店で、手作りケーキの対面販売をされていた店舗の移転に伴う、改修リフォーム工事。
木造2階建ての町屋の1階部分(洋装店)を、道路に面した部分は、 従来とおり、ケーキの対面販売も出来、かつ、お店内部でも飲食が可能なケーキ店への改修。
(同時に耐震改修工事も行う。)
オーナーのこだわりである、お客さんからケーキの製造過程が見えるように、 又、お客さんの様子が見えるように、全面ガラス張の厨房。
オーナー好みの英国アンティーク調に仕上る。

● 工事種別

内装のみ(既存建物、改修リフォーム)

● 床面積

54u(うち厨房13u)

● 客席数

14名

● 意匠設計

良建築設計事務所

● 施工管理

八田工務店


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