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アンチョビ和え

①

②

③

　materials　分量一人分

  1. キャベツ　　２～３枚
  2. マヨネーズ　　適量　（あくまで冷蔵庫に常備されてるものとして　
    【適量】と言う言葉を使わせてもらいました。）
  3. アンチョビ　　２～３本　（イワシのオイル漬け。オイルサーディンでもO.K.です）
  4. あれば！クルトン　　（パンをサイコロ状に切って、カリッとしてるもの）

　how to cook

  1. 鍋でお湯を沸かし、そこにキャベツを食べられる大きさに切って（手でちぎっても大丈夫）、２０秒
    ほど茹でてください。
  2. キャベツをすぐザルにあげて、少し余熱をとっておきます
  3. ボールにキャベツ、アンチョビ、マヨネーズを入れて混ぜます
  4. クルトンがあったら、最後に混ぜて出来上がり
※マヨネーズとアンチョビは、最初少なめに、お酒のつまみになります。

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