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①

②

③

④

⑤

⑥

　materials　分量一人分

  1. たまご（全卵）　１ヶ 
  2. 牛乳　　　　　　50g （卵と同量が目安です）
  3. 生クリーム　　 15g 
  4. 塩　　　　　　　一つまみ
  5. 粉チーズ　　　大さじ①
  6. ベーコン　　　30g
  7. オリーブオイル
  8. あれば粒コショウ
  9. スパゲッティ（1.6mmぐらいの太さ）

　how to cook

  1. まずは、鍋に水を沸かせましょう。それから１～５番をボールの中で混ぜ合わせます。
  2. 別のフライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ、ゆっくり
    炒めてください。
  3. ベーコンをカリッと炒めたら、水を（100ccほど）入れてください。
    この時、オイルが飛び散るコトがあるので、気をつけてください！ 
  4. そしてパスタを茹でます。標準茹で時間が８～９分の場合、７分ぐらいでお湯から揚げる。
  5. ③番のフライパンにパスタを入れて、グツグツ温めましょう。
  6. フライパンの火を止め、①番で混ぜた卵・牛乳などを入れ、混ぜましょう。
  7. 後は、余熱でとろみが付いてきます。とろみが付かない場合は、もう一度、火をつけて
    みましょう。そしてお皿に盛り付けます。
  8. 最後の仕上げに、粒コショウを軽くふりかけて、出来上がり！
    コショウは少なめにしておきましょう
※⑥番のとろみがポイントです

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