お食事meal
日帰り希望の方はお問い合わせください。
丹波篠山といえばぼたん鍋。農水省の「農山漁村の郷土料理百選」(pdf)にも選ばれた逸品です。
丹波篠山といえばぼたん鍋。農水省の「農山漁村の郷土料理百選」(pdf)にも選ばれた逸品です。
ぼたん鍋
ぼたん鍋、始めました。
地元篠山で採れたおいしい猪肉をご賞味ください。
この時期のイノシシは冬ごもりのためによく肥っていて、大変美味です。
丹波の山を駆けめぐり、ドングリなどの木の実やきのこを食べている贅沢なイノシシです。
すき焼き
ぼたん鍋が苦手な方はすき焼き・会席料理等他のメニューもご用意いたしております。
詳細はお尋ねください。
