カフェ&バー・レーヴ
〒661-0035 兵庫県尼崎市武庫之荘1丁目2−5
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みきぽん日記:2007年7月

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2007年 7月 1日

■C.C.はESTABLISHED 1858

「Happy Canada Day!」本日はカナダ自治記念日(1867)☆台湾に居るカナダ人のToddは元気にしてるかな?彼の健康と健闘を祈ってカナディアンウィスキーの『Canadian Club』で乾杯♥

ちなみに、写真で後ろに写ってる私の大切なMTBはルイガノで、これもカナダ製ですよ!

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2007年 7月 2日

■以前からずっと気になってはいたのです

ちょっと?!寂びれた感漂う武庫市場商店街にほんの数件頑張って営業を続けていらっしゃるお店の中の『羽衣寿司』注文してからおばあちゃんが巻いてくれる素朴でやさしいなつかしい味の巻寿司☆ナント一本250円!!

羽衣寿司のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 お寿司編』でどうぞ。

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2007年 7月 3日

■実は馴染みのファンが多いお店だったそう

そして永く武庫之荘にお住まいの主婦の方に羽衣寿司さんの話題になって薦められたのが『丹波の黒豆煮』その方のお母様は丹波からわざわざ黒豆を取り寄せて煮てらっしゃたそうですが、こちらのを買うようになってからは、やめちゃった程だとか。ふっくらつやつや薄味でお茶請けにぴったりです。

子供の頃からあるお店です。30年以上営業されてますね。

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2007年 7月 4日

■KANSAI1週間に激辛フードで掲載されます☆

KANSAI1週間 8/1〜8/14(7月31日発売)の『メチャうま駅前天国』のコーナーのピリ辛特集でReveの激辛フードを載せて頂くことになって本日取材でした。あなたも是非チャレンジしに来てね!!

料理と一緒に私の写真も出るようですよ。あひー!

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2007年 7月 5日

■饂飩の四国

フランチャイズ展開でどんどん増えてる讃岐うどんのお店が立花にも開店。恐縮して店員さん「6分程かかりますが、よろしいですか?」って。それ位なら全然構わないです。だけどやっぱりそういう讃岐うどん。私達が求めているのは知人が打ってると言う香川出身のお客様から頂いた目の覚めるようなうまさの讃岐うどん。でも、まっ、お店で出せるワケないのよね。茹でるだけで30分以上かかるんだから。夜は一品料理もある広いきれいなおうどん屋さんなので使い方はそれぞれに。

饂飩の四国のお店情報は『食いしん坊デート 阪神間グルメ うどん編』でどうぞ。

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2007年 7月 6日

■シッカロールとも言いましたね☆

洗濯洗剤は、“香り”で選ぶ方が多いので各社たくさんの種類を出してますね。洗濯魔なのに香りにはこだわらない、いやむしろ無香料派だったのですが「もきゅ〜ん♥♥♥」と虜になった『Dreft』なんのことはないベイビィパウダーの香り。なんたって0〜18ヶ月の赤ちゃん衣料用の洗剤ですから。昔の赤ちゃんは沐浴後やおむつ替えの際は、タルカムパウダーをパフパフしたものですが、常識は変わって昨今は毛穴を塞ぐのでかえって良くないと使わなくなりましたね。赤ちゃんに接する機会も減ったので、シーツや自分のT-シャツの香りで我慢。

子供の頃、ボクのママは「てんかふん」と言ってましたね。

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2007年 7月 7日

■今夜は七夕☆

今年は特に2007年7月7日と外国ではラッキーナンバー、日本でも縁起が良い数字が揃うということで、この日に入籍したり結婚式を挙げる方が多かったのだそう。私達に特別なイベントはないけれど?!記憶に残ればいいかなぁとフランス産PAGESのLIQUEUR DE VIOLETTE(スミレのリキュール)『 PARFAIT AMOUR』を使ったカクテルで乾杯♪だって意味は『PERFECT LOVE』ですから♥

パルフェタムール=パーフェクトラブ。フランス芸術映画 VS ハリウッド・エンターテイメントって感じです。パルフェタムールを使ったカクテルの定番と言えば、年配の方なら『バイオレット・フィズ』で決まりしょう。

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2007年 7月 8日

■クノブラーは絶品でございました☆

ハムの人、彦さんから今年も届いた『Rosenheimローゼンハイム』ドイツには、マイスターと呼ばれるハム・ソーセージ作りの技術者がいるそう。マスターがちょうど今手掛けているお仕事の関係者はマイスターの称号を持ち世界中で活躍されているある“工芸品”の芸術家の方。ドイツでは、“ハム作り”の職人さんも立派な伝統技術職人といった扱いなんですねぇ。

本当にいつもいつもお気遣いありがとうございます。

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2007年 7月 9日

■武庫之荘にもようやく♪

南武庫之荘にオープンしたインド人シェフのインド料理レストラン『Indus(インダス)』ボリュームもあるし、ちょっと添えられている薬味が珍しい☆辛さも聞いて下さって「very very hot」のリクエストにもちゃんと対応してもらえて満足でした。お子様プレートもあるので家族で食べに行けるのもうれしいですね。インドの代表的な楽器シタールの奏者を招いてのライブも催されているようです♪

私達は二人ともインド料理が大好きですよ。

インダスのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 南アジア料理編』でどうぞ。

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2007年 7月10日

■食通に贈る味の絶品

ぽん酢好きなのでいくつかお気に入りはありますが『手造りひろたのぽん酢』もその一つ。しかもなんてったって地元尼崎は立花の会社。今回は、最高級徳島産すだち酢のみを使用した『ぽんず一番搾り』をはじめいろいろと取り寄せてみました。すっかり老舗ブランドだと思い込んでたのですが、まだ10年目の会社というのにびっくり!!ええもんはちゃんと広く世間に広まるもんなんですな☆

全国的に有名になりましたが、こんなに色々な製品があるとは知りませんでした。

手造りひろた食品のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 番外編』でどうぞ。

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2007年 7月11日

■黒ビール+ジェイムソン+ベイリーズ=Irish Cold Bomb(一気に飲み干します)

西宮北口の『Authentic Irish Pub CAPALL UISCE(カプリシカ)』クリーミーな泡がおいしい生のGUINNESSやKILKENNYのアイルランドビールを飲みながら定番のフィッシュ&チップスをつまめるアイリッシュパブ。自家製のベーコンetc.フードメニューも豊富。アイルランド人の方なのかな?MCが楽しいアイリッシュライブをはじめジャズライブやバグパイプなどのミュージックイベントも楽しめます♪ハッピーアワーなんて珍しくシャレた使い方が出来るのも魅力的☆

カプリシカのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 各国料理編』でどうぞ。

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2007年 7月12日

■今から3ヶ月前のお話

出先で毎日ペットボトルのお茶を買うマスターはオマケものを選んで、そのオマケを持ち帰っては喜ばせようとしてくれます。今回は、こんなペラッペラのストレッチの指南書?「ふっ、やる意味あるの?」とバカにしてしまう程、簡単なポーズがパラリと載ってるだけ。でも(まっ、喜んでるフリするかな?!)と目の前で「こんなカンジ?」「これでイイ?」と一通りしてみたところ...翌日、太ももの裏側とか脇腹とかが「アイタタタタ...」と筋肉痛、泣。

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2007年 7月13日

■こんなのも頂いたのでトライしてみますか

一流通信社のスポーツライターの男の子が海外取材や国内取材の帰りに寄っていろんなスポーツやスポーツ選手の話をしてくれるけど...全くもってちんぷんかんぷん。「興味ないっすか?」「うん、スポーツは観るのもするのもまーったく興味ないっ」「でもやっぱ運動はした方がいいっしょ」「どして?やりたないもん、なんでせなならんのん?第一、歩く速度以上早く動かれへん。しかもその歩く速度が異常に遅いし。電車来ても絶対走って乗り込まへん次待つ程やのに、はよ動いたら心臓発作起こす」とのたまってけれど...始めると続けるタイプなので毎日ストレッチ始めて早3ヶ月。ボディラインに変化はないけれど(涙)しょっちゅうしてた寝違いをしなくなったので...やっぱ効果あるのかなん☆

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2007年 7月14日

■お中元ジュースといえば

『KIRIN HYPA 70』昔から定番のアイテムで、100%果汁のジュース以外は飲まない派でも、こちらは、ハイクオリティーで味、香りとも70%とは思えない程濃くておいしかったのがHYPA100はさらにGOOD♪白ぶどうがラブ♥お中元ジュースの世界では、まだマンゴージュースは混ざってないね、笑。がんばれ!オレンジ☆負けるな!オレンジ☆

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2007年 7月15日

■『セーラムズロット』も『黙示録』もイタかった...

CS放送で新番組『プリズン・ブレイク』始まりましたね。なかなかおもしろそうだし☆ウェントワース・ミラー君かわゆい♪しかーし、最近のドラマは「全てが謎」とか「謎の真実を追い求める」とか...とにかく謎でストーリーを引っ張っていきすぎで...あまりにも設定が謎すぎてワケ解らん(←チャーリージェイド)、サイドストーリーばっかでメインストーリーがモタモタダルダルしすぎ(←LOST)とつまらない感が否めませんが...。今度の作品は、脱獄ものだけにスピード感を期待☆

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2007年 7月16日

■10ヶ月の間に約140点の錦絵を描いて消えた絵師

謎と言えば...「浮世絵では喜多川歌麿の美人画が好きだけど、写楽って絵師は存在が謎っていうのが興味深いよね。写楽って名前の意味知ってる?東洲斎の東洲は江戸、写楽は"しゃらくさい"からきてるのよ」「しゃらくさいってどういう意味?」「!!!江戸っ子じゃなくたって日本人ならなんとなくニュアンス解るでしょ?!」「全然解らん」..........私はたまに..........あなたが『謎』です。

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2007年 7月17日

■Giancaldo ristorante

南武庫之荘の『ジャンカルド』ほぼ同じインテリアで何度かスタイルの変ったお店ですが、今回のイタリアンレストランになってからは雑誌でフューチャーされ女性グループで賑わってますね。他所からも武庫之荘に人が集まるのはいいことです☆

ジャンカルドのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 イタリア料理編』でどうぞ。

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2007年 7月18日

■COGNAC Jean Fillioux

今回採用した“シャンパーニュ地方”でしかも“AOC”のブランデー♥ブランデーのボトルはたいてい大げさでケバい?!のが多いけれど、このブランデーはボトルも上品でちょっとお利口さんチックでしょ☆ストレートやロックもモチロン、ほんのすこしのお水で割ったBrandy&Waterにすると香りが際だって一番美味しく感じました♪

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2007年 7月19日

■しかも『メイドインアマガサキ』本年度準グランプリ受賞

阪神尼崎三和商店街の『ピラミッド』“関西初のエジプト料理レストラン”が地元尼崎なんてうれしい♪エジプト人シェフのラエドさんはとってもフレンドリー♥今回は、人気メニューをオーダーしたところおいしくってボリューミーでお腹いっぱいになっちゃったのですが、アルコール類は一切置いてないけれど!!!持ち込みOK!!!ということなので次回は冷えた白ワインぶら下げて『パパガヌージュ』や『タヒーナ』etc.本格的なお料理のアレコレにチャレンジしたいな♪

ピラミッドのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 各国料理編』でどうぞ。

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2007年 7月20日

■お相撲さん向けの『力士弁当』は“超デカ弁”らしい!

愛知県体育館での大相撲七月場所は『名古屋場所五十周年記念』でもあったらしく、八日目に満員御礼の垂幕が下がり『大入』が出たそうです。来場者はもちろん、各社取材の記者クラブにも配られるんだそう。"商売繁盛の縁起物"らしいというので帰りに寄って当店に下さいました。「ガイジン力士さんがやっぱ強いの?」と訊ねたら、今年は、日本人力士さんが健闘されたそうです。頑張って欲しいですね、なんてったって『国技』ですから☆

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2007年 7月21日

■若さの秘訣は向学心なのでしょうねぇ☆

湿度の高い日本の夏を脱出するべく本日ハワイに飛び立ったマスターのママンとパパン。うらやまちぃ〜!!前回からパパンは、受講者はほとんど若者らしい中に混じってアメリカ永住権の獲得に必要な資格を得る為に『語学学校』に通ってらっしゃるそう。もう『ハワイのドライバーズライセンス』も取得されてるし、準備は着々と進んでる?!うらやまぢぃ〜!!

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2007年 7月22日

■『パッソア』はパッションフルーツのリーキュールよ♪

初めて『時計草』を見たとき「なんじゃぁー、この気味の悪い花は!!仮面ライダーの敵"花妖怪なんとかかんとかー"のモデルになるとしたらこの花に間違いないっ!!!」と鳥肌たった...その実が愛する『パッションフルーツ』だったと知った時の...驚き、戸惑い、落胆...。先日、お客様から沖縄恩納村産のフレッシュのパッションフルーツを頂きました。生は二人とも初めて食しましたが、甘くて♥酸っぱくて♥香り高くて♥やっぱりなんてセクシーな果実なのかしらん♥実も見た目悪いけどなっ☆

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2007年 7月23日

■水槽に鱧ちゃん泳いでいました♪

武庫元町の『旬の味 満作』お昼の天ぷらやお刺身や茶蕎麦のセットがどれも1,000円。仕出しや、会席料理をされてるだけあって天ぷらが、さすが職人技!最高の揚げ加減☆550円プラスで白ご飯をにぎり寿司5巻、またはちらし寿司に替えてもらえます。とっても高級そうな店構えですが、今の時季夏の名物『鱧しゃぶ』が3,000円と良心的な割烹でした。

武庫之荘界隈では仕出しで有名な店で、中学生の頃は毎日このお店の前を通って学校に行ってました。

満作のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 日本料理編』でどうぞ。

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2007年 7月24日

■久しぶりにハシゴしたー♪

お客様に「生レバーがおいしくて、安い!」と推薦されて行った西宮北口の焼肉屋さん『バラモン』その生レバー、カットが厚めなのがイイ☆無煙ロースターが主流になっちゃってから見かけなくなった“下にお水を入れて焼くガスコンロ”で食べられるカウンターもあるので『一人焼肉』も出来るよ♪

バラモンのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 焼肉編』でどうぞ。

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2007年 7月25日

■やっぱり“食べハシゴ”なモードに...

焼肉食べた後。想定してたワインが飲めるお店がナント...臨時休業だった!!!西宮北口はたくさんお店があるようで2件目3件目のお店が見つからないので菜のもの屋さんという『常夜灯』へ。旬の食材、あっさり系のお惣菜が美味でした。こちらのお店も先日の『カプリシカ』も居酒屋『ふじや』のグループ店なんですよね。上手な多業種展開されてます☆

常夜灯のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 日本料理編』でどうぞ。

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2007年 7月26日

■まだまだ食べる!!しかも『ビーフシチュー』!!

さらにワインを飲みに西宮北口のアクタ西館の『Alberta Alberta(アルバータ・アルバータ)』アクタオープン時から入ってたお店だけど、あまりにも“狙い過ぎ感”?!だったので、あえて外してきたけれど、今回利用して入れ替わりの激しい駅前ビルの中でいっつも賑わってるの納得☆若い女の子達のカフェ使いから、外人さんカップルのデートや大人同士の会食にといろいろなシーンに活用されていました。DOCGクラスのワインも置いてあるしフードもGOOD☆やっぱりなんでもチャレンジしてみるものよね♪

アルバータ・アルバータのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 イタリア料理編』でどうぞ。

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2007年 7月27日

■さすがに...BARへ

近頃、パッと目につくお洒落な店構えのショップ「カフェ?!バー?!」と思いきや...ネイルサロンやフットケアやフェイシャルエステのビューテーサロン系。多くなりましたね。「最早、ワンブロック内で喫茶店より店舗数あるよね。でもさぁあ、ドラッグストアでさえさぁあ、下は380円から上は38,000円なんてモノまでお風呂場やお部屋で使うボディケア商品売ってんのに、さらにそないに人にしてもらいたいもんにゃろか?」「まぁ、世の中には堪えられへん程、汚い女もおるからな」「!!!アナタハイマ、マチガイナク、ヨノジョセイタチゼンインヲ、テキニマワシマシタネ。あなたのコメントが辛辣なのは毎度の事だけど、そんなにビターでクリティカルな発言ばっかしてると、そのうち後ろから刺されるじょ」」それに、そういうのを利用しているのは大抵"若くて、スリムで、キレイ”な方です☆

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2007年 7月28日

■もいっちょ...BARへ

なんと!そのお店も本日臨時休業。あららん。近くにお客様が贔屓にしていらっしゃる居酒屋『お魚と洋風料理のお店ぼっけもん』さんがあったのを思い出して。ご店主は、どのレストランも優秀で評価の高かったことで有名だった、かのプラザホテル出身だそう。今回はさすがに、あまり食べれず失礼しましたが、焼酎を買い付けに蔵本を巡られたりされるそうなので、珍しい銘柄がいろいろ飲めるようですよ。ということで本日の“はしご”終了ー♪今回も...飲み過ぎ+食べ過ぎー!!!

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2007年 7月29日

■成城石井熟成ブリー

ブリーチーズは、1815年のウィーン会議のチーズコンテストで『チーズの王様』の栄誉に輝くなど、フランスで最も愛されているチーズなんだそう。成城石井に並んでるチーズは、ハズレなくおいしいのが多いので、ちょっと値段が高めのものでも信用度が高くてチャレンジしやすい♪自社ブランドも出されたよう☆

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2007年 7月30日

■創業明治十九年!!伝統的な圧搾法☆

『四日市・九鬼純正胡麻油』ファンの多い高級品ですね。“天ぷら用としても最適”といわれても勿体なすぎて「無理!!」ですが(笑)“まろやかな味と軽い香り”なので、ちぎったレタスや白菜に塩昆布とこの胡麻油をたらりとたらしただけでサラダ以上な一品に仕上がって、なんぼでも食べられます☆

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2007年 7月31日

■やっぱり本場物!!

またまた香川県から、わざわざその場で麺切りしたての讃岐うどんを8人分も届けて頂いたの♪いつもいつもありがとうございます、合掌☆小麦粉とお塩のみで、どうしてこんなにおいしいものが出来るのか???同じ材料なのにどうしてこんなにおいしさに幅が出来てしまうものなのか???なんて感心しながらズルズパズルズパ♪日持ちしないらしいけど冷凍したくなかったのでせっせと頂きました☆絶対“かま玉派”なんだけど、たくさん頂いたので初めて”釜揚げ”にもしてみたの。おろし生姜を薬味に頂く“釜揚げ”って超旨〜い♥

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