| キャベツとりんごのサラダ | 2008.2.17 |
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材料 キャベツ ２００ｇ りんご １個 ゆずの絞り汁 （レモン汁）大さじ4杯 塩 適量 こしょう 〃 オリーブオイル 大さじ１杯 バジルの葉 ２〜３枚 ピンクペッパー 適量 （お漬物） |
| 作り方 １、キャベツは細切りにします ２、ボールに柚子の絞り汁、塩、こしょう、オリーブオイルを 入れて、混ぜ合わせておきます。 ３、りんごは皮をむき８っ切りにして薄く切り、 ２にすぐに入れておきます ４、１の細切りキャベツ、バジルの葉のみじん切り （細かく切ったお漬物）を３に加え、 よく混ぜ合わせます。 ５、器に盛りピンクペッパー（お漬物がない場合）を散らします |
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