１、白餡を棒状にし　１０等分します。

　　　２、苺はヘタを取って、白餡で包み丸めます。
　　　　　　（苺の頭が少しのぞく位にしておきます）

　　　３、耐熱容器に、もち粉、砂糖を入れ、よく混ぜてから
　　　　　　少しずつ水を加えて、泡たて器でなめらかにします。
　　　　　　ラップをして電子レンジで２分加熱します
　　　　　　レンジから取り出し、木しゃもじでかき混ぜます。

　　　　　　２分加熱したところです。　　　　　　　木しゃもじで、混ぜたところです。

　　　　ラップをはずし、もう一度　電子レンジで２分加熱します
　　　　レンジから取り出し、更に木しゃもじでよく練ります

　　　　　　（生地がなめらかになるまで　します）

　　　４、バットに片栗粉を入れ、その上に生地を取り出し
　　　　　１０等分にします。

　　　５、白餡で包んだ苺を包みます。