| ポン・サンド | 2007.10.18 4本分 |
| もちもちパンのサンドです。 | |
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材料 ＊Ａ ポンデケージョ粉 １００ｇ 薄力粉 ３０ｇ 塩 ひとつまみ ＊Ｂ 卵 2個 水 ６５ｇ サラダ油 大さじ2杯 ＊サンド用材料 （レタス、ハム、トマト、 卵、、、、etc) |
| 作り方 １、Ａをボールに入れます。 ２、別のボールに卵を入れ、白身をよく切り、水、オイルを加え Ａに入れ、合わせます。 ３、絞り出し袋に生地を入れて絞り出し、200度のオーブンで10分 焼き、温度を170度に下げて6分焼きます。 （少し焼きすぎぐらいが美味しいです） ４、焼成後は 熱いうちにサイドに切り込みを入れておきます。 好みの具をサンドしていただきます。 ＊ 写真は キャベツ、トマト、とんかつ です サンドするものによって、 ソースやマスタードを塗って下さい |
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