| レアチーズケーキ | 2007.8.23 流し箱 １台分 |
| スティックにしたかったので、流し箱を使用しました。 ケーキ型なら直径１５ｃｍ１台です。 よりヘルシーにするならカッテージチーズに変更して下さい |
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材料 小麦胚芽クラッカー ８０ｇ 無塩バター ３０ｇ 牛乳 大さじ１杯 クリームチーズ ２００ｇ ヨーグルト ２００ｇ 砂糖 ６０ｇ レモン汁 大さじ2杯 ゼラチン 小さじ２杯 水 ４０ｃｃ |
| 作り方 1、クラッカーをビニール袋に入れ，めん棒で細かく砕いてボールに入れ 溶かしバターと牛乳を加えて、よく混ぜます。 ２.流し箱に１を入れ、平らにします。冷凍庫で固めます。  ３、クリームチーズを柔らかく練り、ヨーグルトと砂糖も加えて 泡たて器でよく混ぜます。 ４、レモン汁と湯煎で溶かしたゼラチン液も３に加え ２の流し箱に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます、 |
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