（パウンドケーキ型大　　２台分）

バター（無塩）・・・・・200ｇ　　

三温糖・・・・・200ｇ　　

卵・・・・４個

薄力粉・・・・・300ｇ　　

ベーキングパウダー・・・・・小さじ１杯

キウイ（刻んだモノ）・・・・250ｇ　　

　　　　　（輪切り）・・・・適量

　　　パウンド型に紙を敷くか、バターを塗っておきます。
　

　　1、柔らかくしたバターをよく混ぜてクリーム状にし、

　　　　振った砂糖を3〜4回に分けて分けて　加えます。

　　　　砂糖がバターに馴染んだら、卵、生クリーム、ヨーグルトを

　　　　加えながら混ぜていきます。

　　2、刻んだキウイも�@に加えて混ぜます。キルッシュワッサーも加え

　　　振っておいた粉類を入れ、サックリ混ぜます。

　　　型に入れ中央をくぼませて、輪切りのキウイを並べます。

　　3、１８０度に温めておいたオーブンで　１０分焼きます。

　　　　１６０度に温度を下げて　　　　　　　　３０分焼きます。

　　　竹ぐしに生地が付いてこなければ　焼きあがりです。

　☆　焼きあがりに　ナパージュ（アプリコットジャム）を塗っています。

　☆　フワフワしたパウンドケーキが　お好みなら

　　　卵黄と卵白とに分け、卵白をメレンゲにし　生地に加えます。