卵・・・・・２個　　

かぼちゃのペースト・・・・・200ｇ　　

薄力粉・・・・・大さじ５杯

1、クリームチーズは　柔らかくしておきます。

　　2、生クリームに三温糖を加えて、７〜８分立てします。

　　3、�Aの中に　チーズ、卵、かぼちゃのペースト、チーズ、卵、かぼちゃと

　　　４回ほど交互に入れながら、混ぜて行きます。

　　　あればラム酒も加えます。

　　4、振った薄力粉を一度に加え、さっくりと混ぜます。

　　5、生地を絞り袋に入れ、紙を敷いたマドレーヌ型に流します。

　　6、予め１８０度に温めておいた　オーブンで　１７分焼きます。

　　　　（ソフト機能があれば、ソフトで焼きます）

　　7、冷めてから　マドレーヌの紙をはがし、

　　　　ハロウィン用に　顔を描いて切り取っておいた紙を

　　　　かぼちゃのチーズケーキの上にのせて、

　　　　上からココアを茶漉しで漉して、振ります。