皆様、アンケートへのご協力、本当にありがとうございましたｍ（＿ ＿）ｍ
１．好きなおでんの具 ２．家で入れる具材 ３．どの地域の方か を尋ねています。
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651 まずは管理人から 管理人 2002/10/12 19:58
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１．スジ肉、たまご、タコ
２．スジ肉、たまご、タコ、コンニャク、大根、ゴボ天、平天（イカ入り）、丸天（三食団子みたいな色の、串に刺さった練り物）、ちくわ、飛龍頭（具の多い、がんもどき）。たまに、じゃがいもや、餅入り巾着も入ってる。
３．京都
ダシは、スジ肉からだけで、かなり濃いめの味付け。カラシをつけていただきやす。
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652 おでんの季節 のりちゃん 2002/10/12 20:13
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１．卵・餅きんちゃく・大根・じゃがいも
２．すじ肉・卵・大根・じゃがいも・糸コンニャク（たばねたも
の＝こんにゃく発表、など）・ごぼう天・平天（タコ入り）・餅
きんちゃく・ちくわ。
全体的に練り物が多いようですね。
３．大阪
だしは、昆布とかつお。
まず味付けをせずに煮込み、大根が大体柔らかくなったら、しょう
ゆと砂糖で味付けし、圧力鍋で煮込みます。
カラシは必須ですね。
カレーもそうですが、おでんもまた２日目がうまいんだ!(^^)!
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655 おでん たぬき 2002/10/12 20:35
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大根、こんにゃく、タコ、さといも、ごぼ天、卵、うずら、竹輪がレギュラーです(
ﾟﾛﾟ)ﾉ
補欠は、はんぺん、糸こんにゃく、きんちゃく(･_･)
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656 ( ﾟoﾟ)ﾊｯ たぬき 2002/10/12 20:38
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1.2.3があったのか(￣□￣;)!!
好きなのは、大根、こんにゃく、タコ( ﾟﾛﾟ)ﾉ
卵は食べません( ﾟﾛﾟ)ﾉ
きんちゃくもウマイかも(^¬^)
家では入れないけど(･_･)
地域は…
大阪じゃ~―γ(￣ο￣)oΟ◯ （限りなく京都寄り）
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657 おでん さおり 2002/10/12 20:44
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１ 卵 大根 もち巾着 ひらてん
２ １の具ざいと ごぼてん ちくわ 三色の団子みたいなん
じゃがいも いとこん こんにゃく すじ
３ 大阪
味付け・・・ほんだし(・_・) 砂糖 醤油 しお 具ざいからでるだし
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658 おでん
そわそわねこ（ここにカキコするとは・・・；
2002/10/12 20:57
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１．大根、蒟蒻、卵、餅入り巾着・・・
２．下記の糸コンとタコはいれませんにゃあ。下記＋ハンペン！！
人参も入れるなぁ。
３．牛筋だけでゴトゴト煮て灰汁とりしてから、昆布鰹出汁加える。大根と卵は別茹でしといて、この3者は当分3人きりで煮詰められる（笑）
あとから、塩・醤油と味醂、酒でハイミーでグルタミン酸を混入チャチャッ（＾＾）
そのあとで〜天ぷら類とか交えて、完成（これって関西か関東かわからない（＠＠）でも私が食べる時点のは関西。相方食すときは醤油ドップリ・・・関東かな？（爆笑）
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659 見参！（≧▽≦）ﾉ むーにゃ 2002/10/12 21:37
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１．好きなおでんの具
しらたき。卵。ちくわぶ。大根（￣▽￣）
２．家で入れる具材
上四つ。さつまあげ（中に野菜が入ってるやつ）。ちくわ。こんにゃく。結びこんぶ。
３．どの地域の方か
神奈川でんがな。
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660 (*/∇＼*) キャ kano 2002/10/12 21:46
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１．好きなおでんの具
卵、じゃがいも、牛筋、手羽先、こんにゃく。
２．家で入れる具材
１以外には…大根、ちくわ、はんぺん（他練り物系）、糸こんにゃく、お餅の入った巾着。あと稀に練り物の中にウインナーが入ってるのとか、餃子が入ってるのとかも入ってます。
３．どの地域の方か
福岡県北九州市です〜。
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661 ぐざい！ 歩 2002/10/12 23:00
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一番は＝大根！
二番は＝ウズラの卵（普通のはなんかでかい）
三番は＝里芋
四番は＝出汁
北陸です〜一晩置いたおでんは美味い！
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662 おでんでんでん おけいはん 2002/10/12 23:07
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１．好きなおでんの具
たまご、結びこんにゃく、じゃがいも、厚揚げ
２．家で入れる具材
上記プラス大根、牛すじ、こんにゃく、平天（きくらげ入り）、三色丸天、もち入りきんちゃく、ごぼう天、ちくわ、補欠は鶏肉、梅の形でウズラ卵の入ったてんぷら
３．どの地域の方か
言わずもがなの大阪、京阪地区でございます。
ちなみに当初は牛すじは入れなかったけど、テレビで入れて美味しそうだったので、私のリクエストによりレギュラー化しました。
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663 うちでは さっぎー 2002/10/13 00:37
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１．好きなおでんの具
たまご、こんにゃく、餅入り巾着、大根
２、家で入れる具材
上記＋さつま揚げ、ジャガイモ、竹輪、はんぺん、
他にお店にあれば小烏賊とか蛸の足。
それから出しに使った昆布を結び昆布にして具材としてます。
３．どの地方か
東京ですが、母が関西出身なので味付けに関しては純粋東京ではありません。
だしは昆布とかつおぶし。かつお節がないときは
鰹風味の本だし〜♪ですます。
極わずかのみりんに塩・しょうゆで味付けします。
ぎゅうすじって何ですか？
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664 関東煮 Ａ．ペン 2002/10/13 00:57
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１．好きなおでんの具
餅入り巾着、大根、ツミレ、ちくわぶ、がんもどき、ごぼ天、竹輪。
２．家で入れる具材
家では作りません。セブン-イレブンか、ローソンです。
３．どの地域の方か
千葉(関西出身)
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665 おでん 猫団子 2002/10/13 08:00
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1.大根、こんにゃく、餅入り巾着
2.大根、こんにゃく、竹輪、ごぼ天、丸天、つみれ、人参、巾着、こんぶ。
3.三重県
ほんだし＆昆布、醤油、砂糖、酒、みりん、割合はかなり適当。
名古屋に居た時おでんを奢ったげると連れて行かれた先で見た
おでんが全部串に刺さってて尚且つこぉ〜い液体の中にあった
ので驚いた覚えがあります。
かなり味も濃かったけど、何の味付けだったのかまでは記憶も朧です。
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667 おでん emi 2002/10/13 17:00
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1.こんにゃく、卵、大根、ちくわ
2.上記+すじ肉、ゴボ天、餅入り巾着、たこ、結び昆布、その他
3.出身は奈良です。でも今は大阪在住です。
遅くなりました（＾＾；すいません。わが実家の母上様のおでんです。気分・財政によりなくなる具材も多々あります（笑）
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669 まだまだ良いですか？？？ にゃた☆ 2002/10/13
21:36
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１．好きなおでんの具
巾着（餅入り）・ 大根 ・ 卵
（コレは必ず食べます（笑）
２．家で入れる具材
厚揚げ、牛スジ、卵、大根、こんにゃく、ジャガイモ、その他色々
３．どの地域の方か
福岡市内です。
すいません、書き込みしちゃいました（笑）
いつもはんぺんが食べたいと思うのですが、なかなか、具財に入って入っているところが無く我慢してしまったりします（汗）
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670 おでんの具 (〃∇〃) らず 2002/10/13 22:58
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１．好きなおでんの具
牛すじ・ぎょうざ天・はんぺん・こんにゃく・玉子・厚揚げ・ ちくわ
２．家で入れる具材
牛すじ・玉子・こんにゃく・大根・じゃが芋・はんぺん・ぎょ うざ天・ごぼう天・ちくわ（orちくわぶ）・餅きんちゃく・厚 揚げ
３．どの地域の方か
福岡県の筑豊地方です。(⌒-⌒)
※これからおでんの美味しい季節ですよね。(〃∇〃)
ついつい作り過ぎてしまうのがたまに傷。（自爆）
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671 回答集計し終えてしまったか？Σ(￣ロ￣lll)
桃香 2002/10/14 05:14
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好きな具 大根・はんぺん・玉子・餅巾着・ウインナー巻
家で入れる具 上記＆糸こんにゃく・さつま揚げ・ロールキャベツ
がんもどき・ちくわ・昆布巻きなど
地域 東京だけど出身は静岡
ネットさぼってたらこんなアンケート開始してたなんて・・・。
（ ゜ ▽ ゜ ；）
最近は自宅ではおでん作らないかも。。
なにせ余ってしまうしコスト的に無駄なので
コンビニのおでんがメインです。
セブンイ●ブ●のおでんオンリー★
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673 おでんネター(*≧∇≦)〃 黒猫 2002/10/15 00:43
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好きな具
つみれ、卵、大根、厚揚げ、もち巾着、こんにゃく
家で作るとき入ってる具
大根、ちくわ、厚揚げ、たまご、野菜はんぺん、ごぼう巻き
こんにゃく、つみれ、イカ天 が多いかな。
他にもあるかもしれないけど今は思い出せ〜ん(爆)
これは私の実家でのおでんです。(愛知)
京都に来てからはまんだおでん食べてないよ〜☆
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675 まだＯ.Ｋ？ だじゅ 2002/10/15 13:37
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たまご・だいこん・はんぺん・つみれ・こんにゃく・もち巾着
ちくわ・ごぼう巻き・じゃがいも・ちくわ・・・・・
かな。あと思い出せない（￣▽￣；）
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676 （￣□￣；）！！ だじゅ 2002/10/15 13:46
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１・２・３ってあったんや（￣□￣；）！！
１・２は↓で書いた具っすね。
３・出身は明石、今は和歌山在住っす。
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677 んっと・・・ うずまき 2002/10/15 13:53
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厚揚げ、ごぼてん、大根、竹輪、ロールキャベツ(
ﾟﾛﾟ)ﾉ
バリバリ大阪人です(*￣m￣)プッ
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678
すいません。すごく大事なものを忘れてました
のりちゃん 2002/10/15 18:56
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「厚揚げ」
万一これがおでんの具に入ってなかったら、うちの旦那はゴジラと
化します。
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679 コンビニで確認( ﾟﾛﾟ)ﾉ たぬき 2002/10/15 19:45
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タコは入ってました( ﾟﾛﾟ)ﾉ
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680 やっほ〜（＾▽＾）ノ ゆきゆき 2002/10/15 20:11
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すっかり寒くなってきておでんの時期になってきたね〜
うちではすでに先月から３〜４回はおでんなのだ（楽だから）
昔埼玉で食べたおでんには、つみれやちくわぶなんて、こっちではメジャーではない具材が珍しくって良く食べたけど、こっちに戻ってきたらやっぱ通常通り。
さつま揚げやちくわに、揚げ、がんも、卵に大根、こんにゃく、焼き豆腐。。。あと春に採ってきて塩漬けしておいた竹の子（笹竹）←必須、こんなものかな？
最近「おでんセット」なるセットが２９８円とかで格安で売っているので、それを利用することが多いの。
やっぱ主婦だから（￣ｍ￣*）
ちなみに私の好きな具は、中がふわっとしているかまぼこ（北海道ではさつま揚げ系統をかまぼこと言う）厚揚げとは違うけど、豆腐っぽい感じの具材なの。おいしいんだよね〜
ちなみにコンビニのおでんでスキなのはウインナー巻き〜♪
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682 まだOKか？(笑) 由兎 2002/10/17 07:11
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とりあえず書いとこーっと♪(￣ｍ￣＊）
牛すじ・はんぺん・野菜天・たまご・大根・こんにゃく
もち巾着・ちくわ・ごぼう天・じゃがいも
・・・ほぼ基本か？（笑）
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