学名 Ｃｏｆｆｅａ ａｒａｂｉｃａ
分類 アカネ科コーヒーノキ属
常緑低木 |
原産地
分布
花
開花
葉
果実
種子
用途
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エチオピア
中南米、ハワイなど熱帯各地
葉腋に、花冠が５裂した白い花が数個集まってつく。
９月頃
対生。長さ７〜１０cmの長楕円形で、縁は全縁。質は厚く、光沢がある。
長さ約１．２の楕円形。緑から紅色、やがて黒く熟す。
２個（コーヒー豆）
種子を飲用、薬用。
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熱帯で広く栽培され、多くの品種がある。高さ２〜５ｍになり、枝は横に広がり、先端はやや垂れ下がる。
世界で愛飲されている物の大部分は、アラビア種。最近、葉枯病に強いロブスター種が増えている。
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