シ　ソ 学名　　Ｐｅｒｉｌｌｅａ　ｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ　ｖａｒ．ａｃｕｔａ 分類　　シソ科シソ属 　　　　　一年草 分布 花 花期 葉 茎 インド、中国 白または淡紫色の小さな花が、穂状にたつ。 ７〜９月頃 対生。卵円形で先がとがり、縁に深い鋸歯がある。 葉柄は長い。 長方形で少し毛がある。 シソは短日植物で、秋に種子が取れる。種子の寿命は短く、１年で発芽しにくくなる。９月に採取された種子は、翌年の２〜３月まで休眠する。 アオジソ、アオチリメンジソのほかに、変種のアカジソ、アカチリメンジソがある。