アニーズおばさん？が作ったような素朴なパンと聞いた・・・（笑）
要するに「ぶどうパン」なのだが(笑)
牛乳嫌いのナオのために、何か牛乳をたっぷり使った甘いパンが
ないものかとレシピを探した所、牛乳・ハチミツ・レーズンがたっぷり入った
甘く食べやすそうなパンがあったので作った。本当は胡桃が入るのだが
ナッツ類は子供に危険なので省いた。
しかし。今回は少し失敗(T_T)。生地の捏ね上げ温度が予定より
２℃ほど低く捏ね上がってしまい（管理を間違えた）、結果一次発酵が遅れ、
しかしあまり待っている時間も無かったので分割に進んでしまった所、
その後の生地の伸びが悪く、オーブンスプリング（伸び）の悪いパンであった。
しかも、焼いてる所で夫が帰宅し、途中ムラなく仕上げる為のパン位置移動を
し忘れ、さらに思ったより焼き色が付きすぎてしまった(T_T)
牛乳やハチミツ（糖分）が多いパンはコゲやすいので要注意なのだ。
出来上がったパンは・・・ま・・美味しいがちょっと目が詰まったような感じだった。