| ：： 洋ナシのタルト ：： |
  洋ナシの缶詰を、ずいぶん前から買ってあって いいかげん作らねばと思っていました。 洋ナシのタルトのレシピは３つくらい持っていて、 お菓子教室でも作ったことがあります。 今回はタルト生地をフードプロセッサでつくりました。 なんてラクチンなの〜 洋ナシに」切れ込みを入れて倒すのだけど、 ちょっと失敗。 カットするとあまりわかんないですね。 たかこさん（この本にはまっています）のレシピでは アマレットを入れるんだけど、持っていないので ラム酒で代用。 ビンを開けて、ラム酒のにおいにうっとり。 何回もくんくんしてしまった。ははは。 焼きたてはタルト生地がサクサク。 翌日はしっとり。 ２度おいしい(^^♪ 今度は桃缶で挑戦しようかしら。 （２００５．６．１５） |