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        SWEETS   〜手作りお菓子〜

       ++ ブルーベリーマフィン ++   

 ブルーベリーの缶詰めを
 何に使おうかと思いながら3日位ながめていました。
                  
 ブルーベリーマフィンのレシピはいくつかもっていて、
 今回は田辺由布子さんの「あの人に贈りたい かわいいプレゼントケーキ」の
 レシピで作ってみました。
 これは、クリームチーズが入っているので たしか、
 ミスタードーナツにそんなマフィンがあったな〜と、考えながら作りました。

 オーブンに入れる前にはかわいく型にならんでいたのに
 なぜか焼いていると型からあふれだし、
 みるも無残なお姿に・・・(涙)
 上の画像は、まだましなほうなのです。

 オットより、お味は、88点をいただきました。
 そうなんです、味はおいしかったのです〜

                     (2005.5.16)