刀根早生は種がまったく入らない渋柿（種無し柿）で和歌山県の紀ノ川沿い（かつらぎ町など）で多く栽培されている品種です。平核無（ひらたねなし）に良く似ていますがそれよりも早く収穫できます。渋柿なので脱渋しなければ食べられませんので巨峰村の中にある脱渋施設で二酸化炭素脱渋をおこなってから出荷となります。渋抜きに時間がかかるため日持ちが悪いのが難点です。
基本的に産地直送はおこないません。
外見から渋柿と甘柿の区別がつきにくいので基本的に産地直送はおこないません。
写真は伊豆
伊豆は10月上旬から収穫できる、甘柿にしては早熟の品種です。しかし秀品率（きれいな柿になる割合）が低いのが難点です。
松本は伊豆よりは遅く普通の富有柿より早い10月下旬ごろから収穫できる早生系の富有柿です。収穫時期は遅いものの甘柿の王様「富有」系であり、外観はきれいで味、食感ともに優秀。
この2品種を産地直送いたします。