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　　　　 　　業種によって集計してみました。
　　　　　　 思ったとおり喫茶店が多数を占めています。
　　　　　　 やはり製造業は少なく、食品製造業の殆どは菓子やパンの製造販売と酒・醤油醸造です。
　　　　　　 洋食には、中国（中華）以外の西洋料理、韓国やエスニック料理も入っています。
　　　　　　 書かれているものをなるべく尊重しています。料理屋には小料理、お料理などを含みます。
　　　　　　　戦前のカフェーは接客業か否かが不明のもの多く、西洋御料理、珈琲の文字があるものは
　　　　　　　それぞれ、洋食、喫茶店などに含めました。
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業　　　　種		個　　数		飲食業　内訳		個　　数
農　林　水　産　業		３５２		和　　　　　　食		１，３０７
鉱　　　鋼　　　　業		３７		寿　　　　　　司		３９１
建　　　設　　　　業		９		麺　　　　　　類		２６２
食　品　製　造　業		８８１		中　国　料　理		５４４
繊　　維　　工 　業		４９		洋食（中華以外）		１，１８３
木　材　紙　パルプ		８		和　洋　料　理		２０７
化　　学　　工　 業		１２１		料　 　理　　屋		５３１
機械 　器具　製造		８５		料 　 　　　　亭		８４
輸送 　機器　製造		１６		そ 　　の　　他		２
印 　刷　　マスコミ		３３		小　　計		４，５１１
電気 　ガス　事 業		４６
運 　　　 輸　　　業		２１２		喫 　　茶　　店		４，１９６
卸 　　　 売　　　業		１１９		ビ　ヤ　ホール		８３
小 　　　 売　　　業		１，３７４		キ　ャ　バ　レー		４４
飲食業（内訳右記）		１０，１９３		バ　 　ー		３９２
金 　　　融 　　　業		１，４９４		クラブ ・ サロン		２６３
宿　　泊　　施　 設		２，２６１		スタンド・スナック		２８８
スポーツ　・　娯 楽		４６０		飲 　　み 　　屋		４０９
サ　ー　ビ　ス 　業		４７９		そ 　　の 　　他		７
官　公　庁　・ 団体		３０９		小　　計		５，６８２
社 　　　　　　　　寺		１４
た　ば 　こ 　マッチ		１, ７８２
家　庭　用　マ ッ チ		７，４７９
そ　　　　の 　　　他		２２２
業　　種　　不　　明		１，７７７
合　　　計		２９，５６８

平成１４年　９月３０日現在