△これは前日の食卓のポーランド料理<barszcz z uszkami>
(ラビオリ入り赤株スープ)。使った赤株は同じドイツの種
から友人が作ったのを戴いた物で立派な形に育っていた。
家内はポーランドを知らないが、10年前に在日ポーランド
女性に教わったレシピを、フレッシュな赤株で実現した。
20年前ポーランドで味わったものと変わず懐かしかった。
赤株の実の方は、サラダにするとこれまた絶品であった。
△高校同期生のAさんが描いた油絵の絵葉書7枚を
「ホウホケ居」(小屋)の壁にまとめて飾った。 山の
好きなAさんの<風景>や明るい<静物>が心地よい。
今日はクリスマスイブ。先月東京三省堂の店先で買った
ヘルムート・バルヒャのパイプオルガンのCDを小屋で
しみじみと聴いた。昔、梅新のレコード喫茶『日響』で
リクエストしたバッハのシリーズ。『日響』はもう無い。
私共の「20世紀最後のイブ」は、こうして過ぎました。