| 産地 | インド北東部 |
| 色 | 濃い目のオレンジ色 |
| 入れ方 | ミルクティー |
| 特長 | 口当たりよくコクのある味わい |
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【メモ】 インド北東部、アッサムの西に位置するドアーズで産出される紅茶です。 ダージリンに比べると濃い水色ですが、強い渋みは無く、香りもそれほど強くありません。 口当たりのよい、コクのある味わいが特徴です。 3月〜11月が収穫シーズンで、特に秋に収穫されたものが良質とされ「ローズオータムナル」という呼び名がついています。 一般的にブレンド紅茶やCTC製法によりティーバッグに多く利用されています。 ミルクティーにするなら濃い目がよいでしょう。 |
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参考：紅茶の辞典