(カシュガシュ)
| 黒米カレー | 奈良の名物として食に注目するのはすごく良いことだと思う。黒米とカレーの組み合わせは意外とよく、いろいろな店でチャレンジしていってもらえるのは奈良人としても楽しみなところだ。http://www.pref.nara.jp/norinbu/umaimono/ |
| 「奈良のうまいもの」づくりより |
| Cache-Gache (カシュガシュ) |
奈良市花芝町7-2 松村ビル1F 0742-31-2330 11:30〜15:00 18:00〜24:00 不定休 契約P有 http://www.cache-gache.com/ |
|
夜は無国籍料理のメニューが多彩。ランチは週替わりと黒米カレーの２種類。この黒米カレーが実に個性的。バナナ、パイナップルなどのフルーツが入ったフルーツカレーで、ちょっぴりスパイシーなルーとフルーツの甘みが絶妙なバランス。サラダ、ラッシーがついて９８０円。（０８．１０） |
| 古都屋 | 奈良市若草山麓町107 0742-22-4337 9:00〜17:00 無休 P無 http://www.kotoya.jp/tenpo.html |
 |
朝９時に行ったが、カレーをはじめ食事のメニュー注文することができた。黒米カレーは具に牛肉やマッシュルーム、ルーは既製品っぽいところがあるが、土産物屋さんの食事としては充分。なすびやししとう、さつまいもなどの素揚げの野菜がのっている。温泉卵はそのまま食べてもカレーに入れてもOK。写真後ろは柿ケーキ。（０７．７） |
| みよし | 奈良市脇戸町6 0742-24-7214 10:30〜19:30 月休 P無 |
 |
黒米２、うるち米８で炊いたご飯に地鶏のカレーをかけてある。カレーはマイルドで、子どもでも大丈夫な辛さ。黒米は少し粒が小さく、歯ごたえがあるので、食べていて普通の米との食感の違いが楽しい。ちなみに写真は脇戸町の「みよし」で食べたもので、味付けも出す店によって個性があるとのこと。（０４．１） |
 |
 |
 |
 |
 |
 |