火無夷

大阪市北区天満4-12-1駅前ビル1F  06-6353-5284     無休
    11時〜23時 日曜日 21時まで

 ラーメン

 濃厚なスープと太麺との相性が良い。
 コラーゲンたっぷりのスープが売り
天満の駅を降りてすぐにあり便利
中華そば きのや

大阪市北区曽根崎新地1-10-6    06-6342-8333    無休


 中華そば

 平成16年に現在の潟tィールドネットワークが引き継ぎ
 和歌山豚骨醤油を提供。系列店に大阪中央区に
 「ほんまもんのらーめん屋」がある
万人うけするらーめん。新地で飲んだ帰りにどうぞ
丸福ラーメン

大阪市北区小松原町1-12    06−6314−2700  無休
    11時〜3時 金曜日4時まで 土曜日5時まで 日曜日2時まで

 ラーメン 600円
 
 ライトな豚骨らーめんと自家製麺(中太)との相性は抜群。
 代金引換で食べる。お昼はライス(小)がサービスでついてくる。
キムチ、ニラダレが食べ放題です。
        特にキムチはうまい!しかし、デカイ寸胴です!
麺屋 楼蘭

大阪市北区梅田1-2 大阪駅前第2ビル 06-6345-6636  無休
    11時〜21時 日曜日は20時

 ラーメン 650円 つけ麺 750円

 お昼はいつも満席で14時ごろまでは、行列は必死です。
 コシの強い細麺に魚系の味が効いたスープに動物系の
 スープとの相性が抜群!
やはりこのお店なら一度はつけ麺を食べて下さい!
揚子江

大阪市北区角田町7-17東宝OSMビル1F 06-6312-6700 第2.4木曜
    10時半〜22時

 ラーメン 500円

 あっさりした透明なスープに、素麺のような極細麺がよく絡む。
 豚骨ブームの中でこの店でラーメンを食べるとほっとしますぅ
特に大阪人はごはんとラーメンを一緒に食べますが、
        この店ではごはんとの相性は良くないのでラーメンの
        味を堪能して欲しいです。
総大醤

大阪市北区浮田2-4-16    06-6375-8260    水曜日

 醤油らーめん 600円

 鶏がらをベースに魚系を加えたWスープに平打ち麺を
 使用し相性も良い。麺の長さが少し短いのが気がかりだが
 十分にスープでカバーしている。
 豚骨系が流行っている中ほっとするラーメンです。
         スープを飲んでいて香る柚子が私は好きです。         
久留米ラーメン豚一

大阪市北区中崎2-1-1    090-9691-8000    日曜日
    11時〜13時半  18時〜23時まで(スープ次第で変わります)

 豚一ラーメン 700円 久留米ラーメン 600円

 本場久留米で修業された店主、一切手を抜かず
 作り上げたスープはミドル豚骨スープ。
 スープは注ぎ足し方式です。博多風細麺と国内小麦を
 使用した中太玉子麺と使い分けている。本場の味食べるなら
 久留米ラーメン。魚系の味の豚一ラーメンも魅力です。
夜九時以降に食べると、注文時に言えば
        スープをこしなしをしてくれてスープもミドルから
        ヘビーのスープで頂けますよ。
大勝軒

大阪市北区神山町2-10    06-6363-7277    日曜日
    11時半〜15時  18時〜20時
   (土曜日祝日は11時半〜18時まで)

 つけ麺 750円 ラーメン 650円
 
 東京池袋の有名店大勝軒の血を引くお店。
 ランチタイムは常に行列必死。豚骨と魚系のWスープで、
 やや魚系の方が強い。自家製麺は流石にもちもちしてうまい!
麺を堪能したければ、つけ麺をお薦め!
        大阪では5本の指には入りますよ。
弥七

大阪市北区豊崎3-4-8    06-6373-0035    日曜・祝日
    11時〜14時  17時30分〜22時

 らーめん 600円
 
 阪神タイガースを応援する為に東京のお店を引き上げ
 大阪に出店。スープは魚系のパンチの効いたWスープに
 自家製麺がバッチグー!
 玉葱を使いうまく乳化された、
         クリーミィーなスープはこの店の特徴です。
薩摩っ子総本店

大阪市北区天満1-26-12旭プラザ東天満1F    06-6357-9608    無休
    24時間営業

 ラーメン 800円 チャーシューメン 1100円

 ラーメン専門店の老舗といってもよい位歴史がある。
 ライト豚骨に細麺とシンプルな組合せだが、ニンニクが入ると
 ガツ〜ンとパンチが出る。価格は少し高いなぁ〜。
病み上がりは、ここでニンニクの入った
        ラーメンを食べて元気ハツラツに!
絡二神

大阪市北区浪花町4-22 藤ビル1F    06-6371-1088  日曜日
     11時30分〜25時

 中華そば 600円

 大阪で魚系の礎を築いた店と言っても過言ではない。
 試行錯誤して作ったスープは濃厚な動物系と魚系との
 Wスープに細麺との相性も良い。
魚系の好きな方は是非このお店で食べてください。
籐平ラーメン 本店

大阪市北区豊崎2-4-5    06-6374-6040    無休
    11時〜26時

 ラーメン 680円

 ライトな豚骨スープに細麺、あまり特徴がないが
 万人が食べれるラーメン
高菜が無料で食べれる。ラーメンに
        入れて食べると美味しい
麺家じゃんぷ亭

大阪市北区天神橋3-1-4    06-6354-3221    日曜日
    11時〜20時

 ラーメン(しょうゆ、塩) 650円 みそラーメン 750円 
 うしおだししょうゆラーメン 750円

 旭川系のラーメン屋。北海道の加藤製麺のコシが
 強い縮れ麺を使っている。スープは魚系のWスープで、
 チャーシュー、素ダレ、煮玉子と少し塩分が濃いが
 それを差し引いても美味しく頂けると思います。
魚の味が強いうしおだし醤油ラーメンがお薦めです。
ラーメン四天王 天神橋四丁目店

大阪市北区天神橋4-10-6 06-6353-0855  無休
    11時〜

 ラーメン 

 コロワイドグループのラーメン屋さん。大阪をはじめ
 名古屋や東京等にもチェーン展開している。 
 ラーメンは甘味のある豚骨スープに特製細麺使用。
 特製マー油が風味を出している。
野菜タップリの四天王ラーメンはお薦めです。
 
一風堂 梅田店

大阪市北区角田町6-7    06-6363-3777    無休
    11時〜27時

 白丸元味 650円 赤丸新味 750円 

 全国的に有名なこのお店は、うまく乳化されたスープに
 博多風極細麺を使い相性も良い。
 最後までしっかりスープを飲み干すことが出来る。
 白丸はあっさり豚骨、赤丸は濃厚豚骨 です。
ランチタイムは行列必死なので、
        並ぶのが苦手な方は少し時間をはずした方が良い。
火燐

大阪市北区角田町3-25     06-6376-1344    木曜日
    11時〜20時

 火燐そば 650円

 宮崎の有名店「風来軒」の系列店。少し変わったラーメン
 (創作ラーメン)を提供してくれるお店。スープはアッサリした
 豚骨で甘味もあり美味しい。女性をターゲットにしているだけあって
 丁寧な接客と清潔な店内を心がけているみたいです。
よく限定ラーメンをしているので近くに行ったらどうぞ。
和〜めん喰u 総本店

大阪市北区堂山町8-10    06-6363-5005    無休
    12時〜14時 18時〜25時

 和〜めん 850円

 和の職人店主が作るラーメンは、ラーメンの感覚が
 ガラリと変わってしまう程のラーメン。魚介系と動物系を
 うまく合わせたスープに特製醤油ダレを使って程々の甘味
 とコクが良し。麺は玉子麺とコシの強い細麺と選べる。
和〜めんには、とろろが入っています。これが又うまい!
神虎

大阪市北区曽根崎新地1-7-26  06-6442-6160  無休
    11時〜朝5時

 ラーメン 650円

 スープの濃さと麺の種類を選べます。スープは豚骨系で、
 こってりは中々食べ応えがあります。特注麺も絡みも
 良く美味しいです。
味玉をスープに浸して食べると、う、う、うまい!
四川辣麺 扇町店

大阪市北区天神橋3-11-7    06-6354-2422    無休
   11時30分〜15時  17時30分〜24時30分

 担担麺 680円

 大阪でも珍しい担担麺専門店。ゴマの風味が効いた
 ゴマラー油が食欲をそそりますよ。麺は中細麺を使っている。
 ネギやチンゲン菜のトッピングも本場四川の感じがでています。
 担担麺は辛いイメージがありますが、
         この店は甘口も選べます。辛口でもコクがあるので
         辛さが感じられません。口直しにライチを
         出してくれるのも嬉しいですね。
山頭火 北新地店

大阪市北区曽根崎新地2-1-16   06-6343-6565 無休
   11時〜24時 (日曜祝日は21時)

 塩ラーメン 750円 醤油ラーメン 750円 とろ肉ラーメン 1100円

 北海道旭川に本店が有り、全国展開しているラーメンチェーン店。
 あっさりした豚骨スープに、細麺。絡みが少し悪いような
 感じですが、この店は、スープ、麺共に好みが分かれる
 豚骨ラーメンですが、かなりあっさりしていますので
         あっさり派の人、どうぞ。
らーめん 朱

大阪市北区松原町4-26    06-6361-6646    不定休
   11時〜翌3時

 ラーメン 600円  高菜ラーメン 700円  赤ラーメン 750円

 アッサリ豚骨に九州から取寄せている極細乾麺を使っています。
 場所柄飲んだ帰り等に食べたくなります。
このお店では、是非トウバンジャンの効いた
        赤ラーメンを食べてください。
        カァー!と胃袋が燃えそうになりますよ。
らーめん愛きょう屋

大阪市北区角田町5−1OS楽天ビル 06−6131−2320   無休
    11時〜26時

 こってりらーめん 680円 紅塩らーめん 600円 湯浅しょうゆらーめん 600円
 佐渡味噌らーめん 630円 

 熊五郎系のらーめん屋さん。こってりは濃厚というよりトロミらーめんと言いう
 感じで少し臭みがあるが食べ応えがある。あっさり系のラーメンは、鶏を丸ごと
 使ったスープに魚系の出汁を加えています。麺は多加水の中太麺を使用。
 独自の食感が有り良いが、麺の長さが短いのが難点。
辛口キムチ、さっぱりキムチ等サービス有り。