なんのことはない、おうどんやさんででる中華そばである。
特徴は
麺：細いのが多い,麺の質は多様
スープ：鶏がらだしが多い（鳥南蛮のあまりかな）、またうどんだしとの融合もある（要は混ぜ合わせ）、うどんだしにチャーシューの煮汁（豚）を効かせるところもある
のせもの：蒲鉾があると吉（うれしい！)



・あたりはずれが物凄く大きい
・量は少ない
・美味しいところは、カレーうどん、きつねうどんも例外なくおいしいが、この逆は真ではない。