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沖縄に着いて、ひかり食堂に直行して1時前に到着。ディープな感じがいいですね |
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今回はレンタカーなで移動、小さな店ですが駐車場完備です。６台ＯＫです |
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き、きました！なんとこれで小なんです。煮込んであるから骨から身がぽろぽろ取れるし、脂身がコラーゲンたっぷりって感じです。うまい！ 勿論オリオンビールも |
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ひかり食堂から車で７〜８分で、あじゃずに到着 まさか？ |
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きました！きました 沖縄そば この店も少し出汁の味が違います。ねぎが沢山入っていておいしいですね |
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ほんと！満腹になったところで、腹ごなしに首里城へ。 以前来た時から変わっていました。植栽でこんな感じに手入れしてありました。 |
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これは、なんでしょう？このまま上の中庭までつながっています。 |
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首里城から泡盛の宮里酒造所さんへ蔵見学 が、しかし残念ながら水・木曜日が見れるらしい |
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黒麹菌で作られる泡盛は、日本酒と違いボコボコと醗酵するそうです。 |
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しか〜し、社長のご好意で案内され試飲もさせて頂く。この春雨は、社長がこだわりで作られた泡盛で、まだ販売はしてません。ボトルに張られているラベルは見分ける為のものなので、売られているものと同じではありません。
甕の泡盛は非常に飲みやすく、泡盛の世界に入りやすいでしょう。私はゴールドラベルが張ってある３年物が好きです。 |
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宮里 徹 社長さんから色んなお話が聞けました。泡盛に賭ける情熱が感じられます。これからも春雨を飲みますよ。最後に春雨のおみやげも頂きました。ありがとうございました |
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オープンして間もないＧＲＧホテルです。綺麗な建物で雰囲気もいいですね。 |
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エントランスのオープン祝いの花と奥に見えるのは朝食会場です。 |
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夕食まで少し休憩。ベッドはシングルの割りに少し大きめなのでゆったり出来ます。ゆっくりバスタイムを取り良い汗をかきました。 |
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風呂上りに冷蔵庫で冷えていた、いちばん桜と言うオリオンビールを飲み干す。我慢した方が良かったかも！ |
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沖縄に来たら山本彩香さん、今回で２回目です。しかし、昼間の食べ過ぎであまりお腹が空いてない・・・ |
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お決まりの「豆腐よう」今日は少し甘めでしたが、泡盛がすすみますね |
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前回と同じですが、左からターム（田芋） ムタクル（豚肉黒ごまのせ） エリンギ です。 |
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これも同じです。ゆし豆腐（おぼろ豆腐）のアーサ（海草）お汁です。 |
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ターム(田芋)を茎といっしょにゆでてつぶし、豚バラ肉、しいたけ、きくらげ、カステラかまぼこ、グリーンピースを加えて炒めたもの |
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ラフティー豚の角煮です。ごぼう・黄色人参添え白味噌仕立てでした |
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ソーミンタシアー そうめんをスクガラスの残り汁を調味料にして炒めます。
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クファジューシー（豆ご飯） イナムドゥチ（豚三枚肉、カステラかまぼこ、椎茸の白味噌（甘味噌）の汁物 ）
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泡盛は春雨を頂きました。オーナー山本彩香さんと記念に！ |
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山本彩香さんに別れを告げて、悦ちゃんへ！ディープな味を出していて
入るのにノックしたら、顔を確認し、酔っ払いじゃなければ開けてくれます。 |
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結構すごい量です。泡盛も６本頂いて気分良くなってます。料金もリーズナブルで１人1000円でした |
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ホテルは朝食が付いていたのですがコーヒーだけを飲み、丸安そばへ一直線。カウンターがあり外に椅子がある屋台っぽい店です。 |
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すこし濃い目の出汁で少し濁ってますが美味しいですね。麺の量が多く結構お腹が一杯になりました。400円でした |
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牧志公設市場は、残念ながら定休日。栄町市場に行ったのですが休みで、「おかずのかのう」のジーマミー豆腐が食べれなかった。少し足を延ばして「ひめゆりの塔」へ |
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沖縄へ来て海を見ていない！ちょっと寄り道で具志川城跡へ |
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具志川城跡の先にある喜屋武岬。ほとんど最南端です引き潮の為、海が遠い。時間が迫ってきたので空港へ急がないと！ |
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空港で食べるのは初めてですが、天竜さんに入る。少しの時間にフーチャンプルを、結構おいしかったですよ。ビールも飲みたかったのですが、ラウンジへ |
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搭乗する前にラウンジへ〜今回は、久米仙でした。ロックでグイグイ |
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